自然科学基金委生命科学部“面向大食物...

　　

　　2025年3月16-18日，自然科学基金委生命科学部“面向大食物观的食品科学基础研究”学科研讨会在广西钦州召开。会议由自然科学基金委生命科学部主办，广西大学承办，广西壮族自治区钦州市人民政府、广西中医药大学协办。钦州市副市长王文泽主持开幕式。

　　会议邀请了陈卫院士、黄和院士、朱蓓薇院士、李培武院士、单杨院士、谢明勇院士、金征宇院士等来自高校、科研院所的40余位专家学者，围绕面向大食物观的“食品加工与智造”“食品安全与品质营养”“新源食品创新创制”“食品科学研究的新方法与新技术”等四个专题进行会议报告和集中研讨。与会专家以“面向大食物观，提升资助效能，推动食品科学学科高质量发展”为主题开展了深入探讨，凝练了学科领域的关键科学问题，并对本学科申请代码及研究方向、青年人才培养、科学基金资助效能提升等方面提出建议和意见。

　　自然科学基金委相关部门工作人员参加会议，青年学生基础研究（博士研究生）项目负责人受邀参会。