基于食品诱饵的居家蟑螂非杀虫剂控制方法研究：小苏打对德国小蠊和美洲大蠊的致死效应

本研究针对杀虫剂对人类健康及环境的潜在危害，创新性地采用小苏打(NaHCO3)混合花生酱/糖作为诱饵，系统评估其对德国小蠊(Blattella germanica)和美洲大蠊(Periplaneta americana)的诱杀效果。结果表明，含小苏打的诱饵组死亡率显著高于对照组(χ2检验p<0.0001)，为居家蟑螂防控提供了安全有效的非化学防治方案。

　　

蟑螂作为居家环境中令人头疼的“不速之客”，不仅是卫生问题的象征，更是传播病原体的重要媒介。研究表明，德国小蠊(Blattella germanica)和美洲大蠊(Periplaneta americana)能携带大肠杆菌(Escherichia)、沙门氏菌(Salmonella)等致病菌，以及曲霉菌(Aspergillus)等真菌，通过污染餐具、冰箱把手等日常接触表面威胁人类健康。传统杀虫剂虽能快速杀灭蟑螂，但其中拟除虫菊酯类(pyrethroid)等成分会通过尿液代谢物在人体内持续检出，与儿童白血病、胎儿发育异常等健康风险显著相关。如何在保障人居环境安全的前提下有效控制蟑螂种群，成为公共卫生领域亟待解决的难题。

针对这一挑战，加纳大学动物生物与保护科学系的研究团队在《The Journal of Basic and Applied Zoology》发表了一项创新研究。该团队另辟蹊径，利用厨房常见的食品级材料——小苏打(碳酸氢钠，NaHCO₃)分别与花生酱、白砂糖混合制成诱饵，在加纳大阿克拉地区的学生宿舍、家庭厨房和储藏室开展对照实验。通过30天追踪观察，系统评估了这种“无毒配方”对两种主要居家蟑螂的诱杀效果，为安全防控提供了新思路。

研究采用塑料容器陷阱法，内壁涂抹凡士林防止逃脱，设置花生酱/糖单独作为对照组，与小苏打混合组进行对比。每48小时统计诱捕数量及死亡率，并通过立体显微镜(Leica EZ4 HD)进行虫种鉴定。数据分析采用卡方检验(χ²)比较死亡率差异，非正态分布的诱捕量数据则使用曼-惠特尼U检验(Mann-Whitney U test)。

结果部分显示：在宿舍环境中，含小苏打的花生酱诱饵组死亡率达82.5%，显著高于纯花生酱对照组的41.9%(χ²(1)=41.39, p<0.0001)；糖基诱饵同样表现出85.2% vs 36.3%的显著差异(χ²(1)=33.99, p<0.0001)。家庭场景中，储藏室的小苏打-花生酱组合保持82.4%的高死亡率，厨房环境则显示糖基诱饵对小苏打更敏感(65.8% vs 19.5%)。值得注意的是，花生酱对两种蟑螂的总体诱捕量(578只)显著高于糖(326只)，但曼-惠特尼U检验显示两者吸引力无统计学差异(U=798, p=0.083)，说明食物源挥发物如花生酱中的1-己醇(1-hexanol)与糖中的蔗糖(sucrose)均可作为有效引诱剂。

讨论部分深入揭示了小苏打的杀虫机制：摄入后电离产生的碳酸(H₂CO₃)分解导致二氧化碳蓄积，破坏蟑螂器官与外骨骼。研究同时发现生态分布规律——宿舍中仅检出群居性的德国小蠊，而家庭环境则多见美洲大蠊，这与后者偏好下水道等 solitary lifestyle(独居习性)的文献报道一致。

该研究的突破性在于首次通过严格实验验证了民间偏方的科学性，证实食品级小苏打可作为替代杀虫剂的安全选择。相比传统化学防控，这种方法避免了拟除虫菊酯代谢物在人体内的蓄积风险，特别适用于幼儿园、医院等敏感场所。未来研究可进一步优化诱饵配比，并结合蟑螂聚集信息素(cuticular hydrocarbons)提升防控效率。这项成果为“以食治虫”的绿色防控策略提供了重要理论依据，对实现联合国可持续发展目标(SDGs)中“负责任的消费和生产”具有实践意义。