编辑推荐：
在循环经济背景下，为探索利用甘蔗渣（SB）和香蕉叶（BL）等农业废弃物栽培平菇的可行性，研究人员开展实验。结果显示，25 - SB 处理对红平菇（Pleurotus djamor）生长及降解效果最佳，糙皮侧耳（P. ostreatus ）生产性能高。该研究为农业废弃物利用提供新途径。
在循环经济中，选择合适的基质来栽培蘑菇品种，有助于实现农业废弃物的有效利用。在巴西东北部，甘蔗和香蕉是主要农作物，会产生大量农业废弃物。本研究旨在评估不同比例甘蔗渣（SB）和香蕉叶（BL）配方，对红平菇（Pleurotus djamor）和糙皮侧耳（P. ostreatus）生产性能以及整体非酶生物降解性能的影响。
实验采用随机分组，设置了 5 种处理配方：0%（对照组）、25%、50%、75% 和 100% 的 SB，其余由 BL 补充。将基质湿润、装袋、灭菌并接种，随后经历培养、出菇诱导和采收阶段，共进行 3 个生产周期。研究过程中，对菌丝生长速度（mm day
-1）、生物学效率（%）、生产速率（% day
-1）、出菇时间（天）以及栽培基质化学成分的生物降解率进行测定。实验结果采用方差分析（ANOVA）和 Tukey 检验，显著性水平设定为 5%（P?
结果表明，25 - SB 处理为红平菇的生长提供了最佳条件，且展现出最高的生物降解性能。该处理不仅促进了菌丝的快速生长、缩短了出菇时间、提高了生产速率，还使木质素生物降解率超过 50%。糙皮侧耳则表现出较高的生产性能，生物学效率超过 80%，不过不同处理间未观察到显著差异。
综上所述，甘蔗渣和香蕉叶这些农业废弃物，分别为红平菇和糙皮侧耳的栽培提供了理想条件，使其具备高生物降解性能和高生产性能。
