神奇共生菠萝饮品：线虫寿命延长，小鼠衰老改善，肠道菌群 “焕新”

随着老龄化加剧，年龄相关疾病增多。研究人员开展了关于含 100% 菠萝汁、1% 菊粉和鼠李糖乳杆菌（Lacticaseibacillus rhamnosus）ATCC 53103 的共生菠萝饮品抗衰研究。结果显示其可延长线虫寿命，改善小鼠认知和肠道菌群，为抗衰提供新策略。

　　随着老龄化人口的增加，与年龄相关的疾病发病率也相应上升。本研究旨在评估由 100% 菠萝汁、1% 菊粉和鼠李糖乳杆菌（Lacticaseibacillus rhamnosus）ATCC 53103（10 log CFU）配制的合生元菠萝饮料在秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）和 D - 半乳糖诱导衰老的 C57BL/6 小鼠中的抗衰老潜力。用这种合生元果汁处理的线虫寿命延长了 24.52%，同时活性氧水平降低，结构功能得到改善。体内研究表明，合生元处理对衰老小鼠的小脑功能和空间记忆有积极影响。此外，含有 8 - 10 log CFU 鼠李糖乳杆菌的合生元饮料对海马神经元损伤有保护作用。对照组的厚壁菌门 / 拟杆菌门（F/B）比值较高，而患病组 F/B 比值显著降低，这表明 D - 半乳糖暴露引起的微生物失衡得到了逆转。而且，饮用合生元饮料减缓了老年小鼠的端粒缩短。这些结果突出了添加鼠李糖乳杆菌和菊粉的菠萝饮料作为一种合生元干预措施的抗衰老作用。该研究表明，包含益生元和益生菌的饮食干预可能是对抗与年龄相关的疾病、促进健康衰老的有前景的策略。