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砷（As）污染地下水导致水稻砷积累成为全球关注问题。来自印度的研究人员收集西孟加拉邦受砷污染地区的样本，研究水稻不同部位 As 积累模式。结果显示不同品种积累差异大，R4 和 R8 品种较安全，为选种提供依据。
砷（As）从受污染的地下水中积累在水稻植株内，如今已成为一个日益严峻的全球性问题。本研究的主要目的是评估在受砷影响地区种植的水稻植株不同部位的砷积累模式，以便在砷污染地区合理、安全地选择适宜种植的水稻品种。
该研究从印度西孟加拉邦 Purbasthali II 区的四个受砷污染村庄采集了 12 种不同的水稻品种和土壤样本。土壤中的砷含量在 5.88 - 71.33mg/kg 之间，土壤酶活性方面，淀粉酶为 0.215 - 0.724μg/24 h/kg 土壤，转化酶为 0.187 - 4.598μg/24 h/kg 土壤，纤维素酶为 0.103 - 4.406μg/24 h/kg 土壤，并且观察到这些土壤酶的活性也受到砷的影响。
品种 R6（Voganti）的根、茎和叶中砷积累量最高，而品种 R11（Nayanmoni）的稻壳和品种 R1（Miniket）的稻谷中砷积累量最高。水稻植株不同部位砷的总体积累模式为：根 > 茎 > 叶 > 稻壳 > 稻谷。不过，不同品种间的砷积累差异很大。稻谷中砷的平均含量低于 1.0mg/kg，这与粮农组织（FAO）/ 世界卫生组织（WHO）规定的安全限值（根据 FAO 2019 年数据，按重量计为 1.1ppm）非常接近。
研究得出结论，像 R4（Miniket）和 R8（Sada Sorno）等品种可以在砷污染地区安全种植。
