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在包装废弃物日益增多的当下，为解决奥地利酸奶包装生命周期评估（LCA）数据缺失问题，研究人员开展了相关研究。他们通过多种方法生成 LCA 数据，发现酸奶杯材料多为 PP 和 PS 等。这为优化包装设计、推动可持续发展提供了依据。
在当今时代，全球对可持续发展的关注度与日俱增，各类环保协议和法规不断涌现。然而，包装废弃物的数量却在持续攀升，其中塑料作为广泛使用的包装材料，其回收利用情况却不尽人意。在这样的大背景下，酸奶包装的环境影响问题逐渐凸显。一方面，酸奶作为人们日常生活中常见的食品，其包装的用量巨大；另一方面，现有的生命周期评估（LCA）数据在酸奶包装领域存在严重缺失，尤其是针对奥地利市场，缺乏精准、本地化的信息，包括包装材料的具体成分、运输距离的准确数据以及包装在生命周期末端的处理方式等。这使得相关从业者难以准确评估不同酸奶包装方案对环境的潜在影响，也阻碍了可持续包装设计的推进。
为了填补这一关键数据空白，来自国外的研究人员积极开展了一项关于奥地利酸奶包装生命周期清单（LCI）数据生成的研究。他们期望通过此项研究，为酸奶包装的可持续发展提供有力的数据支持和方向指引。经过一系列深入研究，研究人员发现奥地利酸奶杯主要由聚丙烯（PP）和聚苯乙烯（PS）制成，并且不同填充量的酸奶杯在重量、制造工艺以及包装配置上存在显著差异。此外，研究还揭示了运输距离和回收利用等方面的情况。这些研究结果对于优化酸奶包装设计、提升资源利用效率以及推动循环经济发展具有重要意义，相关成果发表在《Cleaner Environmental Systems》上。
研究人员采用了多种关键技术方法来开展此项研究。市场分析方面，由于缺乏现有数据，研究人员实地走访维也纳的多家超市，直接从货架上收集酸奶包装的相关信息；测量技术上，使用数字卡尺、数字千分尺和分析天平精准测量酸奶杯及包装各部分的尺寸、厚度和重量；借助傅里叶变换红外光谱（FTIR）技术分析不确定的塑料成分；通过对收集的酸奶杯废弃物进行分类统计，以此估算市场份额；还通过与相关企业的专业人员进行访谈，获取生产、运输和可持续性等关键数据 。
研究结果具体如下：
- 材料和生产技术：分析 111 个酸奶杯后发现，65% 的杯子由 PP 制成，35% 由 PS 制成。PS 杯全部采用热成型工艺，PP 杯则主要通过热成型（78%），部分采用注塑成型（22%）。研究还发现杯子的填充量与外径存在明显的正相关关系，但与杯重的关系因壁厚差异而不太清晰。此外，还详细测量了盖子和其他包装组件的重量和厚度。
- FTIR 光谱分析：利用 FTIR 光谱技术确定了多种杯组件的材料。例如，1000g 桶的盖子多为 PP 材质，400g 和 500g 杯子的盖子则有 PET 或 PS 材质。部分盖子箔片存在不同材料的阻隔层，增加了回收难度。
- 废弃物分析：对废弃酸奶杯的分析显示，PS 贴纸杯在数量上居多，PP 杯和 PS 杯在重量上几乎相等。同时，研究发现大量塑料杯与纸套未分开处理。
- 专家访谈：通过访谈了解到，铝制模切盖生产中铝的回收含量在 0 - 85% 之间，运输距离因供应商位置而异。酸奶杯和包装的生产涉及多个国家的企业，运输距离和运输量也各有不同。
在研究结论与讨论部分，研究明确指出奥地利酸奶包装在材料使用、生产工艺和包装配置上存在较大差异。虽然 PP 和 PS 的集中使用有利于回收，但多种材料的混合使用以及复杂的包装设计给回收带来了挑战。此外，研究还发现包装尺寸的多样性会影响废弃物的产生和运输效率。因此，简化包装设计、减少尺寸多样性有助于降低环境影响。同时，研究也存在一定的局限性，如数据的时效性、样本的代表性等。未来的研究需要进一步拓展数据收集的时间和空间范围，综合考虑更多包装组件和食品损失与浪费等因素，从而建立更全面、准确的 LCA 模型。总体而言，该研究为奥地利酸奶包装的可持续发展提供了重要的数据基础和方向指引，对推动包装行业朝着更环保的方向发展具有重要的理论和实践意义。
