高胆固醇饮食对雌性大鼠运动后性激素水平的影响：为女性运动员健康助力

为探究高胆固醇饮食对跑步机（TM）耐力训练后雌性大鼠性激素水平的影响，研究人员展开研究。结果发现，高胆固醇饮食且运动的雌性大鼠血清雌二醇（E2）显著更高。这或为改善女运动员性激素状态提供新思路。

　　研究目的是探究高胆固醇饮食对经过跑步机（TM）耐力训练程序的雌性大鼠性激素水平的影响。方法：选取 29 只食用标准半纯化低胆固醇饮食的雌性斯普拉格?道利大鼠（Sprague Dawley rats），随机分为对照组（C，n = 15）和运动训练组（EX，n = 14）。运动训练组每天进行 40 分钟的 TM 跑步，每周 6 天，持续 12 周。在研究中期（第 6 周结束时），每组中的一半大鼠再随机分配接受高胆固醇（HC 或 EX + HC）饮食。在基线、第 6 周和第 12 周采集空腹血样，测量血清脂质、脂蛋白胆固醇、雌二醇（E₂）、孕酮（P）和瘦素水平。结果：第 6 周结束时，与对照组相比，EX 组体重显著降低（–10%，p < 0.05）、平均每日能量摄入显著降低（–21%，p < 0.01）、血清瘦素显著降低（–27%，p < 0.05）、血清孕酮显著降低（–31%，p < 0.05），但血清雌二醇无显著差异。第 12 周结束时，与对照组相比，EX + HC 组体重显著降低（–17%，p < 0.05）、血清瘦素显著降低（–67%，p < 0.05），然而 EX + HC 组血清雌二醇相比对照组显著升高（124%，p < 0.05），相比 EX 组显著升高（171%，p < 0.05）。各组之间能量摄入和血清孕酮无显著差异。结论：食用高胆固醇饮食且运动的雌性大鼠血清雌二醇水平显著高于食用低胆固醇饮食和 / 或运动的大鼠。因此，在不摄入额外热量的情况下，额外摄入膳食胆固醇可能改善女性运动员的性激素状态。