热带牧草体系下豆粕壳替代青贮料对旱季奶牛生产性能及氮利用的影响研究

针对热带地区旱季牧草资源短缺问题，研究人员通过4×4拉丁方设计，探究豆粕壳(Soybean Hulls)替代青贮料对泌乳期荷斯坦-瘤牛杂交奶牛的影响。结果表明：豆粕壳组显著提升干物质采食量、乳产量(P<0.001)及中性洗涤纤维(NDF)摄入，同时降低乳尿素氮(MUN)(P=0.022)，为热带地区奶牛养殖提供了优质粗饲料替代方案。

　　

在热带牧草为基础的奶牛生产系统中，旱季牧草供应不足常导致营养危机。这项创新研究将豆粕壳(Soybean Hulls)作为青贮替代品，对12头体重453±4.97 kg的泌乳中期荷斯坦-瘤牛杂交奶牛进行测试。实验采用4×4拉丁方设计，设置四组处理：仅精料补充(对照组)、精料+替代35%牧草摄入的豆粕壳、精料+替代50%牧草摄入的玉米青贮、精料+替代50%牧草摄入的高粱青贮。

有趣的是，豆粕壳与玉米青贮成为最受欢迎的粗饲料(P=0.012)，显著提升乙醚浸出物(EE)和中性洗涤纤维(NDF)的日摄入量(P<0.05)。虽然豆粕壳组乳产量显著提升(P<0.001)，但经3.5%脂肪校正后与玉米青贮组无差异。乳脂肪和蛋白质含量各组相当(P>0.05)，但豆粕壳组乳糖和总固体含量更高(P<0.05)。特别值得注意的是，豆粕壳使乳尿素氮(MUN)较玉米青贮组降低(P=0.022)，暗示其能优化氮代谢。

这些发现证实，在热带旱季牧草系统中，豆粕壳不仅能完全替代传统青贮料，还能改善饲料转化效率、提升乳品品质，为可持续畜牧业发展提供新思路。