探秘蜂蜜中的农药残留：农业景观与蜂蜡基础板对蜜蜂健康的影响

为探究蜜蜂农药暴露问题，研究人员分析马萨诸塞州 30 个业余养蜂场蜂蜜、市售蜂蜜及商业蜂蜡基础板中的 92 种农药残留。结果发现蜂蜜和蜂蜡含多种农药，农田与蜂蜜农药正相关，湿地负相关，商业蜂蜡加剧暴露。该研究助力了解土地利用对蜜蜂的影响。

　　在大自然的甜蜜馈赠 —— 蜂蜜背后，隐藏着一些不为人知的 “危机”。蜜蜂作为全球生态系统中至关重要的授粉者，对维持生态平衡和农业生产起着不可替代的作用。西方蜜蜂（Apis mellifera L.）不仅通过授粉服务为全球经济贡献巨大，还为人们带来了美味又营养的蜂蜜等蜂产品。然而，近年来蜜蜂的生存却面临着诸多挑战。
随着农业的扩张，大量的野生栖息地被转化为农田，这使得蜜蜂的食物来源 —— 花蜜和花粉的多样性大幅减少。同时，农业生产中广泛使用的农药，更是成为蜜蜂健康的 “头号杀手”。蜜蜂在采集花蜜和花粉的过程中，会不可避免地接触到农药，这些农药可能来自直接喷洒过农药的农作物，也可能是通过空气、水等途径污染了周边的野花。除了外界环境的污染，蜜蜂还可能在养蜂过程中接触到有害物质，比如商业供应商提供的回收蜂蜡基础板。这些蜂蜡在制作过程中，由于融化和混合了不同来源的旧蜡，容易积累农药，对蜜蜂群体的健康构成潜在威胁。
此前，虽然有一些关于蜜蜂农药污染的研究，但对于小规模养蜂场的情况了解甚少。马萨诸塞州拥有众多小规模养蜂人，他们的蜂群在当地的授粉工作中发挥着重要作用。然而，当地关于养蜂场周边土地利用如何影响蜜蜂农药暴露的研究却十分有限。为了填补这一空白，来自国外研究机构的研究人员开展了一项深入的研究，相关成果发表在《Environmental Toxicology and Pharmacology》杂志上。
研究人员主要采用了样本分析技术，从马萨诸塞州 30 个业余养蜂场收集了 92 份蜂蜜样本，同时还纳入了市售蜂蜜和商业蜂蜡基础板样本。通过专业的检测手段，分析其中的农药残留情况。
在 “蜂蜜采样” 环节，研究人员选择分析蜂蜜中的农药残留，一方面是因为养蜂人关心蜂蜜对人类食用的安全性以及对蜂群的潜在毒性，另一方面蜂蜜样本能有效检测特定水溶性农药的存在。
“农药残留分析” 结果显示，在当地蜂蜜中检测出 19 种农药成分（共筛查 92 种），涵盖杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂和一种农药增效剂。98% 的样本中至少含有一种农药，46% 的样本含有 6 - 8 种残留，样本中农药总浓度范围为 0.10 - 10.37μg/kg，部分样本浓度较高。
“景观与农药残留关系” 研究发现，尽管研究区域内农业用地比例仅约 6%，但农田与蜂蜜中的农药呈正相关，而湿地（约 15%）与蜂蜜中的农药呈负相关。这表明，养蜂场周边的景观组成对蜂蜜中的农药残留有显著影响。
“不同蜂蜜农药对比” 研究显示，市售蜂蜜的农药残留量至少是当地蜂蜜的两倍，但二者在毒性上并无显著差异。总体而言，蜂蜜的毒性水平低于对蜜蜂和人类有害的阈值。
“商业蜂蜡基础板影响” 研究表明，商业蜂蜡基础板可能是蜜蜂接触农药的一个重要来源，会加剧蜜蜂的农药暴露。
综合来看，该研究揭示了农药污染和景观组成这两个关键因素之间的相互作用，以及它们如何影响蜜蜂的健康。研究发现蜂蜜中的农药浓度随着农业用地比例的增加而增加，随着湿地比例的增加而降低。这一结论为进一步理解土地利用对蜜蜂的影响提供了重要依据，有助于推动养蜂人和种植者制定综合的害虫和授粉者管理计划，对保护蜜蜂种群、维持生态平衡和保障农业生产具有重要意义。