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情绪性进食与消极情绪的关系尚不明确，且情绪调节困难在其中的作用也有待探究。研究人员对 108 名大学生开展 14 天日记研究。结果显示，情绪性进食可预测次日消极情绪，且情绪调节困难与二者关联紧密。该研究有助于理解情绪性进食机制。
在快节奏的现代生活中，年轻人面临着各种各样的压力，情绪性进食的现象愈发常见。情绪性进食，简单来说，就是人们在负面情绪的影响下开始吃东西。想象一下，在经历了一天繁重的学业或工作后，有些人可能会不由自主地选择用美食来安慰自己。然而，这种看似能带来短暂快乐的行为，实则隐藏着诸多健康风险。它不仅可能导致体重增加，还会对心血管代谢健康产生不良影响，甚至引发一系列心理问题，像低自尊、心理困扰和抑郁等。
一直以来，大家都知道消极情绪和情绪性进食之间似乎有着千丝万缕的联系，但具体是怎样的关系，却并不清楚。比如，是消极情绪引发了情绪性进食，还是情绪性进食反过来加重了消极情绪？而且，个体之间存在差异，像情绪调节能力的不同，在这两者的关系中又起着怎样的作用呢？这些问题就像一团迷雾，笼罩在研究者们的心头。为了拨开这团迷雾，来自国内的研究人员开启了一项意义重大的研究。
这项研究的成果发表在《Appetite》上。研究人员选取了 108 名大学生（平均年龄为 19.8±1.51 岁，其中 83.3% 为女性）作为研究对象，采用了为期 14 天的每日日记研究方法。这种方法就像是给参与者们的生活做了一个细致的 “每日记录”，能准确地捕捉到消极情绪和情绪性进食每天的动态变化。同时，研究人员在研究前后分别评估了参与者的情绪调节困难程度。
在研究过程中，动态结构方程模型（DSEM）这一关键技术发挥了重要作用。通过这个模型，研究人员对收集到的数据进行深入分析，从而探究各个因素之间的关系。另外，研究人员还使用了描述性统计分析，用来呈现研究变量在个体间层面的一些基本特征。
研究结果发现：
- 情绪性进食与消极情绪的单向预测关系：情绪性进食能够预测次日的消极情绪（β = 0.06，95% 可信区间 [0.01, 0.15]），然而消极情绪并不能预测次日的情绪性进食。这表明，当人们出现情绪性进食行为后，第二天往往更容易陷入消极情绪中。
- 情绪调节困难对二者关联的影响：基线时情绪调节困难的四个子量表 —— 对情绪反应的不接受、难以进行目标导向行为、冲动控制困难以及情绪调节策略的可及性有限，这些因素都显著影响了消极情绪和情绪性进食之间的关联。这意味着，情绪调节能力较差的人，消极情绪和情绪性进食之间的联系可能更为紧密。
- 二者关联与情绪调节困难的相互作用：消极情绪和情绪性进食之间的关联，又与测试后的五个情绪调节困难子量表相关，包括对情绪反应的不接受、难以进行目标导向行为、冲动控制困难、情绪调节策略的可及性有限以及情绪清晰度的缺乏。这说明，消极情绪和情绪性进食之间紧密的联系，可能会进一步加剧情绪调节困难。
从研究结论和讨论部分可以看出，这项研究具有重要意义。它明确了情绪性进食和消极情绪之间的单向预测关系，让人们对这两种现象的关系有了更清晰的认识。同时，揭示了情绪调节困难在其中的重要作用，为后续干预情绪性进食行为提供了关键的理论依据。比如，未来的干预措施可以针对改善情绪调节能力展开，帮助那些容易出现情绪性进食的人更好地管理自己的情绪和行为，降低因情绪性进食带来的健康风险，促进心理健康和身体健康的双重发展。总之，这项研究为情绪性进食领域的研究和实践开辟了新的道路，让我们朝着解决这一健康问题又迈进了一步。
