纳米酶与螺旋藻：为热应激下的绵羊健康 “保驾护航”

为解决热应激对绵羊的不利影响，研究人员开展了在绵羊日粮中添加钴纳米颗粒（CoNPs）、铁纳米颗粒（FeNPs）或钝顶螺旋藻（SP）的研究。结果显示添加物能提升绵羊生长性能等，这对在全球变暖下促进绵羊健康意义重大。

　　本研究评估了在绵羊日粮中添加钴（CoNPs）、铁（FeNPs）纳米颗粒或钝顶螺旋藻（SP），对处于炎热环境中绵羊的生长性能、氧化状态、代谢途径、免疫参数、基因表达及激素水平的影响，以应对热应激的不利影响。32 只拉赫曼尼公羊羔随机分为 4 组（每组 8 只）。对照组饲喂基础日粮，其余三组分别添加 2mg/kg 的 CoNPs（CoNPs 组）、50mg/kg 的 FeNPs（FeNPs 组）、1g/kg 的 SP（SP 组），持续 3 个月。纳米酶 CoNPs 和 FeNPs 的平均粒径分别为 41nm 和 44nm，研究期间温度湿度指数（THI）平均为 81.99。所有纳米酶或 SP 处理均显著（P_<0.05）提高了绵羊的生长性能，包括最终体重、平均体重和干物质采食量。纳米酶处理在血细胞比容（P_<0.01）和血小板（P_<0.01）方面效果最佳。与热应激绵羊相比，所有添加组的白细胞和淋巴细胞计数更低，球蛋白水平更高。FeNPs 组和 SP 组的总蛋白水平显著（P_<0.001）高于其他组。饲喂 CoNPs 或 SP 的公羊总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平显著（P_<0.001）更高，而 FeNPs 组的 TC 水平最低（P_<0.05），极低密度脂蛋白（VLDL）和低密度脂蛋白（LDL）水平也最低（P_<0.05）。所有添加组血液免疫标志物溶菌酶、免疫球蛋白 G（IgG）和免疫球蛋白 M（IgM）水平均显著（P_<0.05）高于未处理组。此外，FeNPs 组的总抗氧化能力（TAC）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）水平更高（P_<0.05），丙二醛（MDA）水平更低。添加组的瘦素和睾酮水平也显著（P_<0.05）高于热应激组。而且，纳米饲料添加剂和 SP 组血清中的锌、硒和铁浓度显著（P_<0.05）高于热应激组（HS 组）。日粮中添加纳米酶或 SP 显著（P_<0.05）上调了GPX1和HSP70的表达，下调了TNF-α mRNA 水平（P_<0.05）。总之，在日粮中添加纳米酶或微藻能显著增强绵羊的免疫抗氧化能力，改善生长性能，促进其在全球变暖相关热应激条件下的健康。