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为探究海带多糖(LAM)对条纹鲶鱼的影响,研究人员开展相关研究。用不同剂量 LAM(0、200、400、600mg/kg?1 )喂养条纹鲶鱼 60 天,再进行嗜水气单胞菌感染实验。结果发现合适剂量 LAM 能提升鲶鱼生长性能等,意义重大。
海带多糖(Laminarin,LAM)含有免疫刺激剂和抗氧化大分子,有助于水生生物正常生长和保持健康。实验选取初始体重为 21.66±1.24g 的条纹鲶鱼(Pangasianodon hypophthalmus),每个水族箱放 15 尾,共置于 24 个 90L 的玻璃水族箱中。将鲶鱼分为四组,分别投喂 0mg/kg
?1(L0)、200mg/kg
?1(L1)、400mg/kg
?1(L2)、600mg/kg
?1(L3)的海带多糖饲料,持续 60 天,之后用嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染挑战。
研究结果显示,投喂海带多糖饲料(Dietary Laminarin,DLAM)的鲶鱼生长性能、肠道健康和血液指标显著提升(P<0.001),400mg/kg?1和 600mg/kg?1剂量组效果尤为明显。与对照组相比,投喂 DLAM 的鲶鱼丙二醛(MDA)值显著降低(P<0.001),抗氧化指标(超氧化物歧化酶 SOD、谷胱甘肽过氧化物酶 GPx、过氧化氢酶 CAT)和免疫指标(溶菌酶活性、吞噬活性、补体 C3)上升,且剂量越高效果越好。400mg/kg?1和 600mg/kg?1剂量组鲶鱼的 SOD、GPx、CAT 基因水平显著增加(P<0.001),热休克蛋白 70(HSP70)、白细胞介素 - 1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子(TNF)基因表达则下降。
组织学研究表明,随着 DLAM 添加量增加,投喂 LAM 的鲶鱼各组织结构完整性得到改善。在嗜水气单胞菌感染挑战后,投喂 DLAM 的鲶鱼,尤其是 600mg/kg?1剂量组,存活率明显高于对照组。该研究表明,条纹鲶鱼饲料中添加 247.6 - 458mg/kg?1的 DLAM,可使其生长性能、血液指标、抗氧化和免疫反应达到最佳状态,并增强抗感染能力。