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为探究健康正常体重却饱腹感反应低（LSR）人群的代谢特征，研究人员基于饱腹感商数（SQ）分组研究。结果发现，LSR 人群体重、腰围更大，总能量消耗和碳水化合物氧化率更高，饱腹感反应弱。该研究为相关健康问题研究提供方向。
在健康管理领域，人们一直关注体重与健康的关系。通常认为，健康且体重正常的人，身体代谢等各方面应处于良好状态。然而，越来越多的研究发现，即使体重处于正常范围，个体之间在代谢和健康状况上仍存在显著差异。其中，饱腹感作为调节饮食摄入的关键因素，其反应程度对能量平衡和体重控制至关重要。但目前对于健康正常体重人群中，饱腹感反应低的个体的代谢特征，了解还十分有限。这一知识空白，使得在精准健康管理和预防潜在代谢疾病方面面临挑战。为填补这一空白，有研究人员开展了针对健康、正常体重成年人中低饱腹感反应人群代谢特征的研究，该研究成果发表于《Appetite》。
研究人员采用了多种技术方法。首先，利用全室间接测热法（WRIC）进行实验。通过让参与者在该设备内进食特定的等热量早餐测试餐，来测量相关代谢数据。同时，根据饱腹感商数（SQ，一种衡量饱腹感反应的指标），将参与者分为低饱腹感反应（LSR）和高饱腹感反应（HSR）组 ，以便对比分析不同组别的代谢差异。研究共纳入 43 名参与者，依据 SQ 进行分组后，13 人被归为 LSR 组（3 名女性，10 名男性），16 人被归为 HSR 组（10 名女性，6 名男性），还有 14 人未分类。
研究结果
- 身体指标差异：对比 HSR 组，LSR 组个体的体重更高，差值为 5.4 ± 2.5 kg（P=0.042），腰围也更大，LSR 组为 77.5 (7.6) cm，HSR 组为 70.7 (5.2) cm（P=0.012）。这表明即使在正常体重范围内，低饱腹感反应也与更高的体重和腰围相关，提示可能存在不同的身体脂肪分布或代谢模式。
- 能量代谢差异：在能量代谢方面，LSR 组参与者的总能量消耗比 HSR 组高 184 ± 85 kcal/day（P=0.040） ，碳水化合物氧化率也更高，差值为 34 ± 13 g/day（P=0.015）。这说明 LSR 组在能量消耗和碳水化合物代谢方面存在明显不同，可能有着独特的能量利用机制。
- 饱腹感反应差异：与 HSR 组相比，LSR 组个体对测试餐的饱腹感反应更弱。这意味着低饱腹感反应的个体在进食后，更难产生饱腹感，可能会导致进食量增加，进而影响体重和代谢平衡。
研究结论与讨论
综合研究结果，该研究表明与高饱腹感反应的个体相比，低饱腹感反应（LSR）的健康正常体重成年人在代谢特征上存在明显差异。这些差异体现在体重、腰围等身体指标，以及总能量消耗、碳水化合物氧化率和饱腹感反应等方面。这一发现具有重要意义，它揭示了即使体重正常，饱腹感反应低的人群也存在独特的代谢模式，可能面临不同的健康风险。例如，更高的体重和腰围可能暗示着心血管疾病等健康问题的潜在风险增加。同时，不同的能量代谢模式也可能影响身体对营养物质的利用和储存，进一步影响整体健康。
然而，该研究也存在一定的局限性。研究样本量相对较小，可能无法完全代表所有健康正常体重且饱腹感反应低的人群。此外，研究时间较短，仅在参与者食用北美早餐后连续 32 小时进行评估，对于长期的代谢变化和对健康的影响尚不明确。未来的研究可以扩大样本量，进行更长期的跟踪研究，以深入了解低饱腹感反应人群的代谢特征及其对健康的长期影响，为精准健康管理和疾病预防提供更有力的依据。通过这些后续研究，有望进一步揭示代谢与饱腹感之间的复杂关系，为制定更有效的健康干预措施提供方向。
