基于非靶向代谢组学探究饥饿胁迫对幼年唇?肝脏代谢的影响

人工繁育放流可有效恢复渔业资源，但放流幼鱼适应自然环境时易面临饥饿问题。研究人员利用超高压液相色谱 - 四极杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF/MS）分析饥饿 14 天的幼年唇?（Onychostoma sima）肝脏代谢组变化，发现 297 个差异代谢物，涉及 33 条通路，为优化增殖放流技术提供新视角。

　　

人工繁育与放流可有效恢复渔业资源，但需注意放流幼鱼在适应自然环境过程中极易遭受饥饿胁迫。本研究采用超高压液相色谱 - 四极杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF/MS）技术，分析饥饿胁迫 14 天对幼年唇?（Onychostoma sima）肝脏代谢组的影响。实验分为对照组（C 组）和饥饿组（S 组），每组设 6 个生物学重复，每个重复包含 1 尾鱼。主成分分析（PCA）得分图和正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）显示，饥饿组与对照组相比存在显著代谢差异。筛选出的 297 个差异代谢物主要参与有机酸及其衍生物、脂质和类脂分子的代谢。京都基因与基因组百科全书（KEGG）分析表明，差异代谢物主要富集于 33 条代谢通路。其中，肝脏中大多数氨基酸代谢通路受饥饿胁迫影响显著。此外，为应对饥饿期间的能量需求，氨基酸生物合成、蛋白质消化与吸收以及矿物质吸收通路呈上调趋势，而甘油磷脂代谢和刺猬信号通路（Hedgehog signaling pathway）则呈下调趋势。综上，本研究揭示了饥饿胁迫下幼年唇?代谢的生理机制，为优化鱼类增殖放流技术提供了新的科学依据。