生物表面活性剂产生菌不动杆菌 Y-1 的筛选、分离及工艺优化研究

为优化生物表面活性剂生产以推动可持续工业应用，研究人员从活性污泥中分离出 27 株菌株，经筛选确定 Y-1 为最优菌株（乳化指数 EI 达 65%）。通过优化发酵条件，其产量提升 4.14 倍至 6.9 g/L，且该表面活性剂在极端条件下性能稳定，具工业应用潜力。

　　生物表面活性剂的生产优化对可持续工业应用至关重要。本研究从活性污泥中分离出 27 株菌株，基于乳化指数（EI）和乳化等级筛选出最具潜力的菌株 Y-1。不动杆菌（Acinetobacter）Y-1 对液体石蜡和原油均表现出优异的乳化和分散活性，EI 值为 65%。通过形态学表征、生理生化试验及 16S rDNA 测序，确定 Y-1 属于不动杆菌属。采用单因素实验和响应面法优化发酵条件，确定最佳条件为碳氮比（C/N）1:1、接种浓度 2%、培养温度 34°C。在此条件下，不动杆菌 Y-1 的生物表面活性剂产量达 6.9 g/L，较未优化条件提高 4.14 倍。该菌株产生的生物表面活性剂可有效乳化多种烃类底物，包括液体石蜡、柴油、二甲苯、橄榄油、切削油、冷轧油、正己烷和苯。此外，其在极端条件下（宽温度范围 4–80°C、高盐度 5–30%、广 pH 值 1–14）仍保持稳定的乳化活性。这些发现表明，不动杆菌 Y-1 是生产高活性、稳定生物表面活性剂的理想菌株，在工业应用中具有巨大潜力。