编辑推荐：
为阐明蔷薇科玫瑰（Rosa rugosa）、刺蔷薇（R. acicularis）、钝叶蔷薇（R. amblyotis）果实提取物多酚组成并鉴定新化合物，研究人员利用串联质谱技术分析其果实提取物，初步鉴定出 48 种蔷薇科文献未提及的多酚类物质，包括黄酮、黄酮醇等，为蔷薇科植物资源开发提供科学依据。
本研究旨在阐明蔷薇科植物玫瑰（Rosa rugosa）、刺蔷薇（R. acicularis）、钝叶蔷薇（R. amblyotis）果实提取物的多酚类成分，并鉴定新的多酚类化合物。通过对上述植物果实提取物进行串联质谱分析，以鉴定提取物中的目标分析物。初步鉴定出 48 种蔷薇科相关科学文献中未提及的多酚类化合物，包括 15 种黄酮（flavones）、14 种黄酮醇（flavonols）、4 种黄烷 - 3 - 醇（flavan-3-ols）、3 种黄烷酮（flavanones）、2 种没食子鞣质（gallotannins）、1 种鞣花单宁（ellagitannin）、3 种香豆素（coumarins）、1 种查尔酮（chalcone）、4 种酚酸（phenolic acids）等。例如，在玫瑰（R. rugosa）、刺蔷薇（R. acicularis）、钝叶蔷薇（R. amblyotis）提取物中首次鉴定出以下多酚类化合物：黄酮类的芒柄花素（calycosin）、萨尔维苷元（salvigenin）、贾西奥斯苷元（jaceosidin）、 cirsilineol、忍冬苷（lonicerin）、 Chrysoeriol di-O-glucoside，黄酮醇类的黄芪苷（astragalin）、异鼠李素 3-O - 戊糖苷（isorhamnetin 3-O-pentoside）、鼠李亭 I（rhamnetin I）、鼠李亭 II（rhamnetin II），二氢查尔酮类的根皮苷（phlorizin），香豆素类的秦皮素（fraxidin）和秦皮苷（fraxin）等。
