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为探究大口黑鲈（Micropterus salmoides）饲料转化效率（FCE）调控机制，研究人员对高、低 FCE 组个体脑进行转录组与代谢组联合分析。发现高 FCE 组抗氧化、免疫等能力更强，相关代谢通路活跃，为其选育提供理论依据。
在水产养殖领域，饲料成本一直是制约产业经济效益的关键因素，其投入占总成本的 30% 至 70%。近年来，水产饲料原料资源供应日益紧张，尤其是鱼粉价格持续上涨，进一步推高了养殖成本。在此背景下，提高水产动物的饲料转化效率（Feed Conversion Efficiency, FCE）成为降低成本、提升效益的关键。FCE 是衡量动物将饲料转化为体重增长能力的重要指标，解析其调控机制对水产养殖品种的遗传选育具有重要意义。然而，目前关于大口黑鲈（
Micropterus salmoides）这一我国重要经济淡水鱼类 FCE 调控机制的研究尚不深入。
为填补这一研究空白，来自国内的研究人员开展了相关研究。该研究成果发表在《Aquaculture》上，为大口黑鲈的高效养殖和品种改良提供了重要的理论支撑。
研究人员采用了转录组和代谢组联合分析的技术方法。首先，从广东梁氏水产种业有限公司获取 500 尾大口黑鲈幼鱼，经 7 天适应性养殖后，选取 240 尾个体用商品饲料单独养殖 60 天，计算每尾鱼的 FCE，根据 FCE 值将其分为高 FCE 组和低 FCE 组，随后对两组个体的脑组织进行转录组和代谢组分析。
生长性能和饲料利用
研究发现，养殖 60 天后，高 FCE 组的末体重（FBW）、体重增长率（WGR）和特定生长率（SGR）均显著高于低 FCE 组（P<0.01）。在饲料利用方面，高 FCE 组的摄食量（FI）、饲料转化效率（FCE）和蛋白质效率比（PER）也显著高于低 FCE 组（P<0.01），表明高 FCE 组在生长和饲料利用上具有明显优势。
转录组分析
通过转录组分析，筛选出差异表达基因（DEGs）。这些 DEGs 主要与超氧化物代谢过程、超氧化物生成 NADPH 氧化酶激活剂活性、心肌细胞肾上腺素能信号传导、神经活性配体 - 受体相互作用以及 MAPK 信号通路相关。这表明高 FCE 组在抗氧化、抗炎、免疫和细胞信号转导方面具有更强的能力。此外，pik3r5、lrrc3l、carl、chrm4b 和 plaat1l 等关键 DEGs 可能在 FCE 调控中发挥重要作用。
代谢组分析
代谢组分析显示，高 FCE 组中与氨基酸代谢、碳水化合物代谢和脂质代谢等代谢通路相关的差异代谢物（DMs）显著上调，表明营养代谢水平的提高可能是高 FCE 的原因之一。转录组和代谢组的联合分析表明，醚脂代谢和嘌呤代谢的显著上调以及代谢物 Pro-Glu 含量的增加可能有助于 FCE 的提高。
结论与讨论
本研究通过转录组和代谢组的联合分析，揭示了大口黑鲈 FCE 的调控机制。研究结果表明，高 FCE 组增强的营养代谢、免疫反应和抗氧化能力是其 FCE 提高的重要原因。这些发现不仅加深了我们对不同 FCE 调控机制的理解，还为大口黑鲈的水产养殖和人工选育提供了理论基础。未来，可基于这些研究结果，开展针对性的遗传选育工作，培育具有更高 FCE 的大口黑鲈品种，这将有助于降低养殖成本、提高经济效益，并促进水产养殖业的可持续发展。
