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为探究活饲料脂肪酸（FA）组成对红树林红蟹幼体性能的影响，研究人员以三种微藻（纤细角毛藻、牟氏角毛藻、路氏巴夫藻）和两种浮游动物（褶皱臂尾轮虫、旧金山卤虫）为饲料，分析其对幼体 FA 动态、变态率和存活率的影响，发现 ω-9、EPA 等很重要，为优化饲料提供依据。
在水产养殖领域，红树林红蟹（Ucides occidentalis）作为重要的经济甲壳类动物，其人工育苗技术的发展滞后于对其生态和经济价值的需求。目前，关于该物种幼体发育阶段的营养需求，尤其是脂肪酸代谢动态的研究尚不完善，这导致难以制定有效的饵料配方来提高幼体存活率和变态成功率。此外，过度捕捞和栖息地破坏已造成其野生种群数量下降，因此，通过优化人工养殖的营养策略来促进种苗生产，对生态恢复和水产养殖可持续发展至关重要。
为解决上述问题，厄瓜多尔海岸高等理工学院（ESPOL）国家水产养殖和海洋研究中心（CENAIM）的研究人员开展了红树林红蟹幼体发育早期脂肪酸动态及其与活饲料相关性的研究。该研究成果发表在《Aquaculture Reports》上，为红树林红蟹的人工育苗提供了关键的营养调控依据。
研究主要采用了以下技术方法：首先，培养三种微藻（纤细角毛藻 Chaetoceros gracilis、牟氏角毛藻 Chaetoceros muelleri、路氏巴夫藻 Pavlova lutheri）和两种浮游动物（褶皱臂尾轮虫 Brachionus plicatilis、旧金山卤虫 Artemia franciscana）作为活饲料，测定其脂肪酸组成；其次，在可控环境下（盐度 28.0 g?kg-1、温度 30.0±0.5°C）养殖红蟹幼体，记录其生长、变态率和存活率；最后，通过气相色谱 - 火焰离子化检测（GC-FID）分析不同发育阶段幼体的脂肪酸谱。
3.1 生长和存活
研究发现，红蟹幼体从溞状幼体 I 期（Zoea I）到大眼幼体期（Megalopa）的特定生长率为 6.4±0.04%?天-1，但存活率随发育阶段逐渐下降，最终存活率为 9.5±2.5%，其中溞状幼体 IV 到 V 期的存活率降幅显著，表明该阶段是幼体发育的关键脆弱期。
3.2 幼体变态
幼体变态呈现异步性，从溞状幼体 I 到 II 期需 5 天，之后每 3 天左右完成一次蜕皮。至第 18 天，90.5% 的幼体成功发育至大眼幼体期，显示出活饲料组合对变态过程的支持作用。
3.3 微藻脂肪酸谱
三种微藻均富含多不饱和脂肪酸（PUFA，41.82%-54.19%），其中纤细角毛藻和牟氏角毛藻以二十碳五烯酸（EPA，20:5 (n-3)）为主，路氏巴夫藻则含有较高的二十二碳六烯酸（DHA，22:6 (n-3)）。饱和脂肪酸（SFA）中棕榈酸（16:0）和肉豆蔻酸（14:0）为主要成分，单不饱和脂肪酸（MUFA）以油酸（18:1 (n-9)，ω-9）和棕榈油酸（16:1 (n-9)）为主。
3.4 浮游动物脂肪酸谱
卤虫和轮虫的脂肪酸组成差异显著。卤虫富含 EPA（7.04%）和月桂酸（12:0，7.10%），而轮虫的多不饱和脂肪酸比例更高（50.91%），且含有二十二碳五烯酸（22:5 (n-3)）等特殊成分。轮虫的 ω-9 脂肪酸（油酸）含量高于卤虫，而卤虫的 ω-3 脂肪酸（EPA、DHA）更为突出。
3.5 红蟹幼体脂肪酸谱
整个幼体发育阶段，饱和脂肪酸和 ω-9 脂肪酸（尤其是油酸）始终占主导地位（26%-40%）。从溞状幼体 II 期开始，随着浮游动物的引入，幼体组织中检测到 EPA（5.23%-10.14%）、DHA（1.70%-3.88%）和花生四烯酸（AA，0.79%-4.26%）等长链多不饱和脂肪酸（HUFA），其中 EPA 在溞状幼体 IV 期达到峰值。胚胎期未检测到 HUFA，表明其必须通过摄食获取。
研究结论表明，红树林红蟹幼体对 ω-9 脂肪酸（油酸）、棕榈酸、硬脂酸和长链多不饱和脂肪酸（尤其是 EPA）有明确的需求。微藻提供了基础的脂肪酸来源，而浮游动物的添加显著提升了幼体组织中 HUFA 的含量，这对变态发育和存活至关重要。此外，研究揭示了幼体发育各阶段的脂肪酸动态变化，为设计高效的活饲料组合（如微藻与轮虫、卤虫的搭配）提供了科学依据，有助于优化种苗生产，推动红树林红蟹的生态恢复和水产养殖产业发展。该研究填补了该物种幼体营养需求的空白，为甲壳类幼体培养的饵料优化策略提供了重要参考，尤其是在平衡不同发育阶段对饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的需求方面具有实际应用价值。
