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针对霍山石斛（D. huoshanense）抗糖尿病作用的代谢调控机制尚不明确的问题，研究人员开展其水提物（DHWE）改善链脲佐菌素诱导 1 型糖尿病（STZ-T1D）模型大鼠机制研究。发现 DHWE 可调节多指标及代谢通路，为糖尿病治疗提供新方向。
霍山石斛（D. huoshanense）是具有抗糖尿病作用的传统中药，但其潜在代谢调控机制尚未明确。本研究应用血浆代谢组学分析霍山石斛改善链脲佐菌素诱导 1 型糖尿病（STZ-T1D）的代谢调控机制。将成功构建的 STZ-T1D 模型大鼠分为模型组、模型 + 霍山石斛水提物（DHWE）组和模型 + 二甲双胍（MET）组，通过灌胃给予相应药物。28 天后，测定血浆葡萄糖、丙二醛（MDA）、C 反应蛋白（CRP）和总抗氧化能力（T-AOC）水平。通过苏木精 - 伊红（H&E）染色分析胰岛组织的形态学变化，通过蛋白质免疫印迹法检测回肠组织中闭合蛋白 - 1（occludin-1）、紧密连接蛋白 1（ZO-1）和蛋白激酶 RNA 样内质网激酶（PERK）的表达。通过超高效液相色谱对血浆进行非靶向代谢组分析。结果显示，DHWE 降低了血糖、C 反应蛋白和 MDA 水平，提高了血浆 T-AOC，改善了肠黏膜完整性和胰岛形态结构，并减轻了肠内质网应激。血浆代谢组学显示，DHWE 显著升高了抗坏血酸 2 - 硫酸盐、L - 甲状腺素、磷脂酰胆碱（PC）（14:0e/5:0）和 PC（16:1e/4:0）的水平，降低了 D-(-)- 果糖和吲哚 - 3 - 乳酸的水平，并显著影响 STZ-T1D 大鼠的抗坏血酸和醛糖代谢以及乙醛酸和二羧酸代谢（p＜0.05），对柠檬酸循环和丙酮酸代谢的影响趋于显著（p＜0.1）。本研究证实，DHWE 通过减少氧化应激和炎症反应、增强肠黏膜完整性以及主要影响 STZ-T1D 大鼠的能量代谢和维生素 C 代谢来缓解 STZ-T1D。
