盐胁迫增强芫荽生物活性：抗菌、杀虫及分子对接特性的新发现

为解决盐胁迫对药用植物活性成分的影响问题，研究人员通过HPLC分析及分子对接技术，探究了盐胁迫下芫荽(Coriandrum sativum)水提物和甲醇水提物的生物活性。研究发现，3-羟基-4-甲氧基肉桂酸、芦丁等酚类物质显著富集，且100 mM/L NaCl处理的提取物对革兰氏阳性菌和真菌抑制效果最强，杀虫活性高达91%（黑蚜虫）。分子对接显示Robinin与Gentamicin-APH(2″)-IIa(PDB ID: 3HAM)结合能(-9.9 kcal/mol)优于庆大霉素(-8.7 kcal/mol)，为抗感染药物开发提供新候选。

　　

盐胁迫作为农业生产的重大挑战，显著改变了药用植物芫荽(Coriandrum sativum)的生物活性成分谱。这项研究通过高效液相色谱(HPLC)技术，鉴定出水提物和甲醇水提物中的关键酚类物质——包括3-羟基-4-甲氧基肉桂酸、抗坏血酸、儿茶素等，其中芦丁(robinin)和槲皮素(rutin)尤为突出。有趣的是，随着盐浓度升高至100 mM/L NaCl，提取物对金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌的抑制率显著提升，对黑蚜虫的杀虫效率更飙升至91%。

分子对接实验瞄准细菌耐药性关键靶点庆大霉素-APH(2″)-IIa复合物(PDB ID: 3HAM)，发现Robinin以-9.9 kcal/mol的结合能碾压庆大霉素标准品(-8.7 kcal/mol)，其分子机制类似于"智能钥匙"精准匹配耐药酶活性口袋。这些发现不仅证实盐胁迫能"激活"芫荽的防御性代谢产物，更揭示Robinin可作为对抗多重耐药菌的潜在"分子武器"。研究团队特别指出，白粉虱幼虫85%的死亡率数据，为开发新型植物源农药提供了令人振奋的线索。