γ-氨基丁酸(GABA)调控抗氧化防御通路延缓百合切花衰老的分子机制研究

为解决乙烯不敏感型花卉采后衰老的氧化应激难题，研究人员开展γ-氨基丁酸(GABA)对虎皮百合(Lilium tigrinum)切花的保护机制研究。通过20-80 mM浓度梯度实验发现，60 mM GABA能显著提升超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性，抑制H2O2积累，并通过调控LOX1/SAG12/DAD1基因表达延缓衰老，为花卉保鲜提供新策略。

　　

氧化应激被认为是乙烯不敏感型花卉衰老的标志性特征。γ-氨基丁酸(GABA)作为一种新型保护剂，近期被发现具有响应环境胁迫（如衰老）的独特功能。本研究以虎皮百合(Lilium tigrinum)切花为模型，系统评估了GABA(20-80 mM浓度梯度)对采后花瓣衰老的调控作用。

实验数据显示，60 mM GABA处理组表现出最优抗衰老效果：不仅显著提升花瓣组织的超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性，有效阻止过氧化氢(H₂O₂)积累，还维持了较高水平的总酚类物质、可溶性糖、蛋白质及脯氨酸含量。电导率测定证实GABA能增强细胞膜稳定性，促进溶液吸收。

分子机制研究发现，60 mM GABA通过双重调控策略延缓衰老：下调脂氧合酶1(LOX1)和衰老相关基因12(SAG12)的表达，同时上调抗凋亡基因DAD1的表达。这种基因表达谱的协同变化，有效强化了花瓣的抗氧化防御系统，最终使虎皮百合切花瓶插寿命延长约30%。该研究为开发新型花卉保鲜剂提供了理论依据。