海鲜源弧菌属(Arcobacter)的流行特征、耐药性及毒力基因谱研究

为解决食源性人畜共患病病原体Arcobacter butzleri的公共卫生风险问题，研究人员针对560份海鲜样本开展流行病学调查。通过富集过滤法分离菌株，结合药敏试验(CLSI标准)和PCR检测，发现21.43%样本携带弧菌属，其中A. butzleri(14.82%)对万古霉素、头孢菌素等耐药率达82.7%，84.6%菌株携带毒力基因，提示海产品可能是弧菌感染的重要传播媒介。

　　

海鲜中潜藏的"隐形杀手"——弧菌属(Arcobacter)近期引发学界关注。这项研究对560份海产品(包括生鲜鱼虾蟹贝及烟熏、盐渍等加工制品)展开深度检测，采用富集过滤(Enrichment-filtration)技术分离病原体，结果令人警觉：每5份样本中就有1份(21.43%)检出弧菌，其中生鱼和牡蛎污染率最高(42%和40%)。

优势菌种A. butzleri(14.82%)堪称"耐药王者"，对万古霉素(Vancomycin)、头孢类(Cephalosporins)、环丙沙星(Ciprofloxacin)和β-内酰胺类(β-lactams)的耐药率居高不下，82.7%菌株携带耐药基因。更棘手的是，84.6%的A. butzleri和73.5%的A. cryaerophilus携带毒力基因，如同装备"分子武器"。值得庆幸的是，多粘菌素B(Polymyxin-B)、碳青霉烯类(Carbapenems)等仍保持较高敏感性。

该研究敲响警钟：从活蹦乱跳的龙虾到餐桌上的烟熏鱼，弧菌的污染链条无处不在。这些耐药的"海鲜刺客"可能通过胃肠感染引发腹泻，甚至导致全身性感染，对公共卫生构成潜在威胁。