从Scenedesmus sp.脂质提取藻生物质(LEAB)生产乳酸：一种可持续生物精炼策略

研究人员开发了一种生物精炼工艺，利用Scenedesmus sp.的脂质提取藻生物质(LEAB)生产乳酸。通过酸(HNO3/H2SO4/HCl等)碱(NaOH/KOH)水解碳水化合物富集的LEAB，最优条件下获得7.41±0.56 g/L还原糖（转化率37.03±2.81%）。经乳酸杆菌发酵后，肽胨补充组实现68.83±0.43%糖转化率，产酸量达1.2 g/L（得率0.81±0.0042 g/g），为PLA等生物材料提供了绿色原料。

　　

这项研究开创性地将Scenedesmus sp.藻类经脂质提取后的残渣(LEAB)变废为宝。采用多种酸(HNO₃、H₂SO₄、H₃PO₄等)和碱(NaOH、KOH)进行水解测试，发现0.9 M H₂SO₄在121°C处理5分钟时效果最佳——不仅获得7.41±0.56 g/L还原糖，糖化效率达37.03±2.81%，还最大限度减少了糠醛等抑制物生成。

水解液经Ca(OH)₂中和后，研究人员尝试添加不同有机氮源（肽胨、牛肉膏、酵母提取物）进行乳酸发酵。结果显示，肽胨组凭借68.83±0.43%的转化率脱颖而出，每克还原糖可产出0.81±0.0042克乳酸。这些晶莹剔透的乳酸分子，未来既能作为食品防腐剂，又能化身化妆品原料，更可通过聚合反应变身环保材料聚乳酸(PLA)，实现从藻类废料到高值产品的华丽转身。