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为解决化妆品中合成防腐剂的安全隐患，研究人员以粗马尾藻（Sargassum vulgare）提取的藻酸盐为对象，开发 topical 乳膏并评估其抗菌、抗氧化及安全性。结果显示其显著抑制S. aureus等菌生长，细胞毒性低，为天然化妆品开发提供新方向。
在化妆品行业蓬勃发展的当下，天然安全原料的需求日益迫切。传统合成防腐剂虽能抑制微生物污染，但其潜在刺激性和致敏性逐渐引发消费者担忧，开发兼具高效抗菌与生物相容性的天然替代物成为行业焦点。褐藻作为海洋生物资源的重要组成部分，其细胞壁中的藻酸盐（Alginate）因具有生物可降解性、低毒性及丰富生物活性，被视为理想的化妆品功能成分候选。然而，藻酸盐在乳膏等半固体制剂中的实际应用效果，尤其是其抗菌谱、抗氧化能力及与皮肤细胞的相容性等关键性能，尚缺乏系统评估。
为填补这一研究空白，来自相关机构的研究人员开展了以粗马尾藻（Sargassum vulgare）藻酸盐为核心的多功能乳膏开发研究，相关成果发表在《Algal Research》。该研究旨在通过多维度实验验证藻酸盐在化妆品中的应用潜力，为天然防腐体系的构建提供科学依据。
研究人员采用经典的化学提取法从粗马尾藻中分离藻酸盐，通过傅里叶变换红外光谱（FT-IR）对其结构进行表征，确认其含有典型的羟基（O-H）、羰基（C=O）及羧基（-COOH）官能团，符合褐藻酸盐的特征结构。
抗菌活性评估
通过微量稀释法测定藻酸盐对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、大肠杆菌（Escherichia coli）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）和白色念珠菌（Candida albicans）的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。结果显示，藻酸盐对金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的 MIC 为 0.31 mg/mL，对铜绿假单胞菌的 MBC 低至 0.63 mg/mL，显示出广谱抗菌特性，尤其对革兰氏阳性菌抑制效果显著。
抗氧化能力分析
利用 DPPH 自由基清除和铁离子螯合实验评估抗氧化活性，藻酸盐的 IC??值分别为 13.63 mg/mL 和 0.26 mg/mL，表明其具有中等强度的自由基清除能力和高效的金属离子螯合作用，可有效抑制化妆品基质中油脂氧化及外界环境引发的皮肤氧化损伤。
乳膏制剂性能验证
微生物挑战测试显示，含藻酸盐的乳膏在第 7 天可完全清除金黄色葡萄球菌，第 28 天清除大肠杆菌，证明其在实际配方中具备持续抗菌效力。细胞毒性实验通过 L929 成纤维细胞模型评估，结果显示 1 mg/mL 浓度下细胞存活率为 56.22%，显著高于含标准防腐剂的对照组（35.85%），证实其良好的生物相容性。
作用机制探究
分子对接实验表明，藻酸盐与金黄色葡萄球菌分选酶 A（Sortase A，SrtA）的晶体结构（1T2W）结合能为 - 5.9 kcal/mol，抑制常数 47.7 μM。SrtA 是细菌将表面蛋白锚定至细胞壁的关键转肽酶，其与 LPETG 基序的相互作用是致病机制的核心环节，藻酸盐通过干扰这一过程抑制细菌毒力，揭示了其抗菌的潜在分子机制。
研究结论表明，粗马尾藻来源的藻酸盐兼具高效抗菌、抗氧化及低细胞毒性，其乳膏制剂在微生物控制和皮肤安全性方面表现优异，有望成为替代合成防腐剂的天然解决方案。该研究不仅拓展了褐藻资源在化妆品领域的应用场景，也为 “绿色化妆品” 的发展提供了新的技术路径。值得关注的是，藻酸盐的多效性使其在抗衰老、抗炎等功能性护肤品开发中具有延伸研究价值，未来可进一步探索其与其他天然活性成分的复配协同效应，推动海洋生物基化妆品的产业化进程。
