印度自由漫游犬的柑橘回避行为：从柠檬厌恶看城市适应策略

为探究自由漫游犬(FRDs)在人类主导环境中的适应性行为，印度学者针对其柑橘回避现象展开研究。通过双碗选择实验和社区调查，发现FRDs能通过嗅觉策略规避柠檬污染食物，同时揭示人类喂养习惯与犬类行为适应的矛盾。该研究为理解城市动物行为演化提供了新视角，发表于《Applied Animal Behaviour Science》。

　　

在印度街头，自由漫游犬(Free-Ranging Dogs, FRDs)与人类共生了数百年，它们依赖人类厨余垃圾生存。随着城市化进程，这些犬类面临新的挑战：印度饮食中广泛使用的柠檬常混入垃圾，而宠物犬已知对柑橘类物质具有天然厌恶。这种进化遗留的味觉回避机制是否会影响依赖垃圾生存的FRDs？它们的生存策略会因此受限吗？印度科学教育与研究学院加尔各答分校的团队在《Applied Animal Behaviour Science》发表的研究，首次系统揭示了FRDs应对柑橘污染的独特行为策略。

研究采用双碗选择测试（Two-Bowl Choice Test）和三碗浓度梯度实验（Three-Bowl, Three-Concentration Choice Test），观察西孟加拉邦17个地点的健康成年FRDs对柠檬污染鸡肉的反应。同时通过社区调查分析人类喂养行为。关键技术包括：1) 基于嗅觉的行为编码（记录嗅探、舔食等动作）；2) 斯皮尔曼相关性分析行为指标关联；3) 卡方检验比较不同食物选择频率。

研究结果

1. 行为分析：FRDs发展出"嗅探-抢夺"(Sniff-and-Snatch, SnS)策略，通过快速嗅辨分离鸡肉与柠檬成分。在双碗测试中，92.3%个体优先选择未污染食物（χ2=423.18, p<0.001）。

2. 成分差异：三碗测试显示，犬类对柠檬汁的回避强度（87.6%）显著高于果肉（63.2%）和果皮（58.9%）（χ2=171.18, p<0.001），表明挥发性物质是关键厌恶源。

3. 浓度梯度：即使在高营养诱惑下，FRDs仍拒绝50%柠檬汁污染的食物，但会接受轻度污染（10%）的鸡肉，显示适应性权衡。

4. 人类认知调查：虽然83%受访者避免给宠物犬喂食柑橘食物，但仅29%对FRDs采取相同措施（χ2=22.207, p<0.001），凸显双重标准。

结论与意义
该研究首次证实：1) FRDs通过嗅觉-运动协调策略突破进化限制，实现营养获取与毒性规避的平衡；2) 柠檬汁中的柠檬烯等挥发性物质是主要厌恶靶点；3) 人类喂养行为无意间塑造了犬类的城市适应机制。这些发现为理解动物行为可塑性提供了典型案例，同时指出城市垃圾管理需考虑野生动物感官偏好。论文提出的"感官驱动适应"(Sensory-Driven Adaptation)模型，为研究其他城市适应物种开辟了新思路。