溴仿基饲料添加剂对肉牛甲烷排放的抑制效应及机制研究

为应对反刍动物肠道甲烷(CH4)排放问题，研究人员开发了含稳定化溴仿(CHBr3)的Rumin8 IVP饲料添加剂。通过交叉设计实验证实，该添加剂可使肉牛CH4排放量降低93%，产率下降94%，同时显著增加氢气(H2)排放，且不影响干物质摄入量(DMI)或血浆生化指标。这项发表于《Animal Feed Science and Technology》的研究为规模化减排提供了新策略。

　　

反刍动物肠道甲烷排放是加剧全球气候变化的重要因素，而传统减排方法往往面临效果不稳定或影响动物健康的困境。溴仿(CHBr₃)作为强效甲烷抑制剂，虽能通过结合还原态维生素B₁₂和抑制甲基辅酶M还原酶(MCR)双重机制阻断产甲烷途径，但其高挥发性制约了实际应用。针对这一技术瓶颈，Rumin8 Pty Ltd的研究团队创新性地开发了油基稳定化合成溴仿制剂Rumin8 IVP，并在《Animal Feed Science and Technology》发表了其突破性研究成果。

研究采用交叉实验设计，对10头安格斯杂交阉牛进行为期12天的喂养试验，通过呼吸室测定气体排放，并结合瘤胃液溶解气体分析、挥发性脂肪酸(VFA)谱检测及血浆生化评估等多维度方法。关键技术包括：开放回路呼吸室精确量化CH₄和H₂排放；微气相色谱分析瘤胃溶解气体；GC检测VFA组成；以及全套血浆生化指标筛查。

【材料与方法】
实验设计上，采用两阶段交叉方案（12天干预+19天洗脱期），以30 mg溴仿/kg干物质摄入量(DMI)的Rumin8 IVP对比空白对照。呼吸室数据采集结合实时光学反馈腔增强吸收光谱技术(ProCeas?)，确保气体测量精度。瘤胃功能评估包括pH值、氧化还原电位、溶解气体浓度及微生物群落分析。

【结果】
3.1 干物质摄入
Rumin8 IVP组DMI与对照组无显著差异(P>0.4)，证明添加剂未引起饲料排斥。

3.2 甲烷与氢气生产
干预组CH₄产量和产率分别降低93%和94%(P<0.001)，同时H₂排放增加2.5倍，印证甲基转移反应的高效抑制。

3.3 瘤胃功能与血液指标
溶解CH₄(dCH₄)浓度下降98%，溶解H₂(dH₂)激增16-35倍。VFA谱显示丙酸比例上升13.4%，乙丙酸比值降低，但未达统计学显著性。血浆生化参数均处于正常范围，仅 Period 1出现暂时性肝酶升高，提示可能与日粮适应相关。

【讨论】
该研究首次证实合成溴仿在油基稳定化后仍保持超90%的甲烷抑制效率，其效果优于同类海藻源产品。值得注意的是，氢代谢重定向的局限性再次凸显——大部分游离H₂通过嗳气排出而非转化为丙酸。19天洗脱期足以消除残留效应，但长期喂养的适应性仍需验证。

这项研究为反刍动物减排提供了可规模化应用的技术方案，其精确剂量控制与稳定化工艺显著优于生物源溴仿。未来研究应聚焦长期喂养对生产性能的影响，以及通过配伍其他添加剂优化氢能利用效率。