海洋蜗牛Lunella undulata暴露于产麻痹性贝类毒素的Alexandrium catenella后毒素吸收与反射减缓机制研究

本研究针对海洋食草动物麻痹性贝类毒素(PST)积累机制不明的问题，通过实验室暴露实验证实Lunella undulata能通过直接摄食活体/衰亡期Alexandrium catenella藻细胞在内脏中积累PST(最高达0.82 mg STX.2HCl eq./kg)，并首次发现毒素暴露会导致足部收缩反射显著延迟。该成果为制定非传统载体物种的PST风险管理策略提供了关键数据。

　　

在海洋生态系统中，麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Toxins, PST)由甲藻Alexandrium catenella等微藻产生，通过食物链传递威胁人类健康。虽然双壳类作为传统PST载体已被广泛研究，但食草性腹足类动物的毒素积累机制仍存在重大知识空白。澳大利亚塔斯马尼亚水域频发的A. catenella藻华导致野生渔业反复关闭，而当地重要经济物种——波纹月螺(Lunella undulata)的PST风险尚未明确。更关键的是，现有研究无法解释为何某些食草性物种（如鲍鱼）表现出长期PST滞留，而其他物种（如海胆）几乎不积累毒素。

针对这些问题，澳大利亚海洋与南极研究所的Andreas Seger团队在《Harmful Algae》发表了创新性研究。通过21天实验室暴露实验，首次系统评估了L. undulata暴露于活体/衰亡期A. catenella后的PST积累动态与行为影响。研究采用LC-MS/MS毒素分析、藻细胞垂直分布监测、反射行为量化等关键技术，采集自塔斯马尼亚Pirates Bay的野生螺类作为实验对象。

研究结果揭示：

1. PST积累特征：暴露组内脏PST浓度显著高于对照组，活藻组(0.82±0.12 mg STX.2HCl eq./kg)显著高于衰亡藻组(0.55±0.08 mg/kg)，足部组织未检出毒素。毒素谱分析显示内脏中冈田酸(GTX)占比58-62%，与藻源相似但出现新毒素转化。
2. 藻源分布规律：活藻组细胞在水体中维持更高浓度，48小时后仍比衰亡藻组多18.9倍，证实直接摄食是主要暴露途径。
3. 行为学改变：暴露组足部收缩反射显著延迟，活藻组第11天出现差异并随时间加剧，而对照组始终稳定。但摄食活动、吸附力和翻身行为未受影响。

讨论部分指出，这是首次明确L. undulata通过直接摄食A. catenella营养细胞积累PST，且内脏为靶器官。尽管最高浓度超过CODEX标准(0.8 mg/kg)，但按可食用部位加权平均后(0.48 mg/kg)仍低于限值。反射延迟现象与神经钠通道阻滞机制相符，但藻类次生代谢物的协同作用不能排除。该研究颠覆了将腹足类统一归类的传统管理思路，建议基于物种特异性制定监测策略。

这项研究的意义在于：① 为塔斯马尼亚渔业提供首个L. undulata的PST风险评估框架；② 揭示食草性腹足类与滤食性双壳类的毒素动力学差异；③ 建立反射行为作为早期中毒预警指标。未来需开展野外验证研究，并探索毒素在内脏-足部组织的迁移规律。这些发现对全球藻华频发区的海产品安全监管具有重要指导价值。