蓝藻脂肪酶基因在聚球藻中的异源表达及其在水产养殖中的应用研究

为解决水产养殖高效可持续酶源需求问题，研究人员开展蓝藻脂肪酶研究，将集胞藻 PCC 6803 脂肪酶基因在聚球藻 PCC 7942 中表达。重组菌株酶活性提高约 2 倍，用于养殖时鱼体重增 21.7%、FCR 降低，具应用潜力。

　　

脂肪酶作为水产养殖中重要的饲料添加剂，可增强脂质消化和营养吸收。鉴于对更高效可持续酶源的需求，研究探索了具有独特催化特性和环境相容性的蓝藻脂肪酶。本研究中，集胞藻（Synechocystis sp. PCC 6803）的脂肪酶基因在聚球藻（Synechococcus elongatus PCC 7942）中通过内源性 Pcpc 启动子控制成功表达。SDS-PAGE 和酶学分析显示，重组菌株的脂肪酶活性比野生型高约 2 倍（p?Synechogobius hasta）时，转基因藻类补充剂显著改善了生长性能，与对照组相比，喂食 30 天后终末体重增加 21.7%（p?p?

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