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为探究绿叶蔬菜中蜡样芽孢杆菌群（B. cereus s.l.）细菌的毒力风险，研究人员开展其溶血活性、毒素基因及耐药性研究。从 40 份样品中分离到 46 株该菌群细菌，多数含 1-8 种毒素基因，超半数具多重耐药性，提示相关公共健康风险。
本研究对从绿叶蔬菜（薄荷、欧芹、马齿苋、莳萝、水芹、芝麻菜、生菜和婴儿菠菜）中分离的蜡样芽孢杆菌群（Bacillus cereus sensu lato, B. cereus s.l.）细菌的毒力潜力进行了研究，包括溶血活性、毒素基因含量和抗生素耐药模式。从 40 份蔬菜样品中共分离出 59 株疑似蜡样芽孢杆菌群细菌，通过聚合酶链反应（PCR）确认其中 46 株为蜡样芽孢杆菌群成员。种特异性 PCR 鉴定出 46 株分离物中有 42 株为蜡样芽孢杆菌狭义种（B. cereus sensu stricto, B. cereus），4 株为蕈状芽孢杆菌（B. mycoides）。所有分离物在哥伦比亚绵羊血琼脂上均表现出 β- 溶血活性。除蜡样芽孢杆菌 472 和蕈状芽孢杆菌 571 外，所有分离物均携带 1 至 8 个毒素基因。最常检测到的毒素基因为 entFM，在 81.0%（34/42）的蜡样芽孢杆菌菌株和 75.0%（3/4）的蕈状芽孢杆菌菌株中发现。hblACD和 nheABC基因簇分别仅在 19.1%（8/42）和 7.1%（3/42）的蜡样芽孢杆菌菌株中被鉴定到。同样，呕吐毒素基因 ces（9.5%，4/42）和 CER（4.8%，2/42）仅在蜡样芽孢杆菌菌株中检测到。总共观察到 31 种不同的毒素基因谱。利奈唑胺和万古霉素对蜡样芽孢杆菌和蕈状芽孢杆菌菌株均最有效。然而，蜡样芽孢杆菌菌株对所有测试抗生素表现出不同程度的耐药性。所有蕈状芽孢杆菌菌株均对克林霉素耐药，75.0%（3/4）的菌株还对环丙沙星、亚胺培南、左氧氟沙星、美罗培南和诺氟沙星耐药。60.9%（28/46）的蜡样芽孢杆菌群分离物的多重抗生素耐药（MAR）指数大于 0.20，52.2%（24/46）的分离物（包括 21 株蜡样芽孢杆菌和 3 株蕈状芽孢杆菌分离物）表现出多重耐药性（MDR）。总之，这些发现表明，从绿叶蔬菜中分离的蜡样芽孢杆菌群分离物可能对公共健康构成潜在风险。
