编辑推荐：
为探究小黑麦（Triticosecale x Wittm.）在饲料领域的应用价值，研究人员开展其不同品种绿色产量及青贮关键营养特性研究。发现 4 个品种在不同采样期产量与营养指标有差异，早期收获更利于青贮品质。该研究为优化小黑麦饲料利用提供科学依据。
近期，小黑麦（Triticosecale x Wittm.）在饲料项目中的应用引发广泛关注。它结合了小麦基因组的生产力和营养价值，以及黑麦的非生物和生物胁迫耐受性与生物量潜力，作为全株谷物青贮饲料，在质量和产量潜力方面是最具吸引力的冬季谷物之一。在四个生长季中，研究人员对多个小黑麦类型的绿色产量和青贮饲料最重要的营养特性进行了研究。试验测试了四个小黑麦品种：Hungaro、Dimenzio、GK Szemes 和 GK Maros。从第一次采样日期开始，这些品种的平均绿色产量为 16.6–26.3 吨 / 公顷，干物质含量为 30%。绿色产量在第二次采样日期（BBCH 49）增长最为迅速，分别达到 31.2 吨 / 公顷和 30.1 吨 / 公顷。在第三次收获日期（BBCH 51），记录到的最佳产量在 28.1 至 34.4 吨 / 公顷之间。研究观察到消化率、成分和纤维含量的变化。早期样本（BCCH 45，此时穗在叶鞘中长 4–6 厘米）可产生有利的粗蛋白含量。随着采样期的延长（BBCH 45–51：第一、第二和第三次采样），aNDFom 值升高（从 533.1 到 581.6 克 / 千克干物质），纤维消化率持续下降（从 70.2% 到 55.8%），这对青贮饲料质量不利。第一次采样（BBCH 45）测得的最佳纤维消化率（NDFd48）为 67.4–73.2%。结论：虽然较晚收获（BBCH 51–58）的小黑麦可能更适合肉牛和奶牛后备母牛，但早期收获（BBCH 45–49）时，它可以成为高产奶牛群的优质饲料。
