综述：探索益生菌的多样性：不同分类综述

（编辑推荐）本文系统综述了益生菌（Probiotics）从传统发酵食品到现代功能性产品的演变，重点解析了其通过调节肠道菌群（Gut Microbiota）对多系统（如脑-肠轴、皮肤、免疫）的干预机制，并创新性提出非活性益生菌衍生代谢产物（如psychobiotics、immunobiotics）的潜在应用价值。

　　

Abstract

益生菌（Probiotics）是以适当剂量摄入时对宿主产生健康效益的活性微生物，其核心作用在于维持肠道菌群（Gut Microbiota）稳态。最新研究表明，这类微生物不仅通过乳酸菌（Lactic Acid Bacteria, LAB）等传统菌株改善营养吸收，更通过代谢产物调控脑-肠轴（Gut-Brain Axis）、皮肤屏障（Skin Barrier）及免疫系统（Immune System）。

从活菌到非活性衍生物的范式转变

传统认知聚焦于活菌的定植效应，而当前研究揭示非活性益生菌片段（如细胞壁成分）及其代谢产物（如短链脂肪酸SCFAs）同样具有生物活性。新兴分类包括：

• 精神益生菌（Psychobiotics）：通过迷走神经影响神经递质（如5-HT₃受体）
• 皮肤益生菌（Dermabiotics）：调控角质形成细胞（Keratinocytes）的TLR₂通路
• 免疫益生菌（Immunobiotics）：刺激IL-10分泌以抑制过度炎症

跨系统健康应用

肠道外效应：

1. 口腔健康（Oralbiotics）：抑制变异链球菌（S. mutans）生物膜形成
2. 生殖健康（Urogeniobiotics）：维持阴道乳酸杆菌（L. crispatus）优势菌群
3. 心血管（Cardiobiotics）：降解胆汁酸（BAs）以调节胆固醇代谢

未来展望

当前挑战在于标准化不同类别益生菌的剂量效应关系，而基于微生物组（Microbiome）的个性化干预或将成为下一代产品开发方向。