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每年有130万女性进入更年期，更年期是心脏病风险显著上升的生命阶段。
每年有130万女性进入更年期，更年期是心脏病风险显著上升的生命阶段。近一半的美国女性受到心血管疾病的影响，由于女性在绝经后的一生中有40%的时间是在绝经之后度过的，因此管理心脏健康尤为重要。一项新的研究发表在美国营养协会杂志研究发现，连续两周每天吃两份芒果（330克，约1.5杯）可以显著降低健康绝经后女性的短期血压测量值以及空腹总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
由加州大学戴维斯分校的研究人员进行的这项研究表明，关键的心脏健康指标有了明显的改善。吃芒果两小时后，参与者的仰卧收缩压下降约6点（6.3 mmHG），平均动脉压下降2.3 mmHG。此外，连续两周每天食用芒果可将总胆固醇降低近13个百分点（12.9 mg/dl），而低密度脂蛋白（或“有害”）胆固醇降低约13个百分点。
加州大学戴维斯分校副研究员、该研究的合著者Roberta Holt说：“绝经后女性面临着明显的代谢变化，这可能会影响她们患心血管疾病的风险。”。“这些发现有助于确定有针对性的饮食策略，如每天吃新鲜芒果，以帮助高危人群，并支持心血管健康和潜在的慢性病风险降低。”
这项研究涉及24名年龄在50-70岁、体重超重或肥胖（BMI 25-40）的健康女性。在研究开始之前，研究人员要求参与者不要吃芒果，从第二次访视开始食用。在两周多的时间里，参与者参加了三次间隔至少48小时的实验室访问。在第一次访视中，研究人员收集了基线测量数据，包括身体指标、血压和空腹胆固醇，并在1小时和2小时进行了随访测试。在第二次访视期间开始食用芒果，使用相同的测试时间表。然后，参与者每天吃330克芒果，分成早晚两份，直到第三次访视，这重复了测试方案。
“高血压和不健康胆固醇等危险因素是导致心血管疾病的关键因素，但长期以来，研究表明，富含营养的饮食，包括芒果等新鲜水果，有助于降低这些风险。这项研究表明，即使是短期的改变，比如每天吃新鲜的芒果，也会对某些人群的慢性病风险产生可衡量的影响。"罗伯塔·霍尔特博士说。
一项由最初研究中的六名参与者参与的小型后续研究被邀请进一步探讨芒果对葡萄糖代谢的影响。在三次实验室访问中，参与者首先进行了基线血糖测试。在第二次访问中，他们吃了330克芒果，在一个和两个小时内进行测试。在第三次就诊时，他们吃了83克白面包。吃芒果后血糖水平的上升明显低于吃白面包后。胰岛素水平对芒果的反应更为有利，达到峰值并迅速下降，而在吃白面包两小时后仍保持较高水平。
霍尔特博士说：“这些结果建立在越来越多的证据上，证明芒果可能同时支持心血管和代谢健康。”。“对于绝经后女性和许多关心心脏代谢健康的美国人来说，非政府组织提供了一种天然甜味、营养丰富的方式，可以改善心血管疾病的预后，减少糖分的增加，同时促进整体健康。”
芒果等营养丰富的水果可以在支持心血管和代谢健康方面发挥重要作用，尤其是对绝经后妇女。虽然还需要进一步的研究来支持食用芒果对心脏和代谢健康的影响，但定期食用芒果可能会为这一生命阶段的血压、胆固醇和血糖管理提供简单、自然的益处。要了解更多信息，请访问Mango.org。
