微波与超声协同提取藜芦中白藜芦醇的工艺优化及比较研究

为解决传统提取方法效率低下的问题，研究人员通过正交试验优化微波辅助提取(MAE)工艺，对比分析了微波、超声及其联用技术对藜芦(Veratrum nigrum L.)中白藜芦醇的提取效果。最佳条件下提取率达2.7130 mg/g，较常规加热回流法提升18.4%，为植物活性成分绿色高效提取提供新方案。

　　

这项研究聚焦于从黑藜芦(Veratrum nigrum L.)根部高效提取明星化合物白藜芦醇(resveratrol)——这种存在于虎杖(Polygonum cuspidatum)、蓝莓等植物中的多酚类物质，因其抗癌(anti-cancer)、降血脂等生理活性备受关注。科研团队采用微波辅助提取(MAE)技术，通过精巧设计的正交试验，破解了提取工艺优化密码：在固液比1:20(g/mL)、微波功率600W条件下，仅需10分钟即可获得2.7130 mg/g的提取率，较传统加热回流法(2.2911 mg/g)显著提升。研究还横向对比了超声提取及其与微波联用的效果，并同步分析四种植物原料的提取数据。实验证实MAE技术兼具高效与环保双重优势，为开发抗癌新药和保健成分提供了关键技术支撑。关键词中特别标注的"正交试验(orthogonal test)"揭示了研究方法的科学性，而"微波辅助提取(microwave-assisted extraction)"和"超声(ultrasonic)"则凸显了创新提取技术的比较价值。