不同碳源对北方河虾(Cryphiops caementarius)生物絮团技术(BFT)养殖系统中絮团粒径与沉降速率的影响机制研究

来自未知机构的研究人员针对生物絮团技术(BFT)中碳源选择的关键问题，通过比较糖蜜(molasses)、蔗糖(chancaca)和海藻粉(seaweed meal)三种碳源对北方河虾养殖系统中生物絮团粒径分布(70-1.2μm vs 20-1.2μm)及沉降速率(0.1133±0.1226 cm s?1 )的影响，证实碳源类型显著调控絮团物理特性，为BFT系统重力分离装置优化提供理论依据。

　　

在水产养殖领域，生物絮团技术(Biofloc Technology, BFT)作为兼顾生产效益与生态友好的新兴技术，通过添加碳源刺激异养细菌(Heterotrophic bacteria)生长来调控氨氮积累。本研究以北方河虾(Cryphiops caementarius)为模型，在107×63×45 cm矩形养殖系统中，系统比较了糖蜜(molasses)、粗蔗糖(chancaca)和海藻粉(seaweed meal)三种碳源对生物絮团特性的影响。

实验维持碳氮比(C/N ratio)为15时发现：使用糖蜜和粗蔗糖的体系，70-1.2μm粒径絮团占比分别达64.63%和59.6%，而海藻粉组20-1.2μm絮团占56%。沉降速率检测显示，糖蜜与粗蔗糖组生物絮团平均沉降速度为0.1133±0.1226 cm s^?1
，海藻粉组为0.1132±0.1225 cm s^?1
。这些数据揭示碳源类型会显著改变絮团物理特性，进而影响水质参数。该发现为基于重力分离原理的BFT系统固液分离装置设计提供了关键参数支持。