檀香精油膳食补充对尼罗罗非鱼生长性能、体组成及肠道肌肉基因表达的调控作用

本研究针对水产养殖中鱼类健康管理需求，探索了檀香精油（SEO）作为饲料添加剂的应用潜力。研究人员通过60天喂养实验发现，添加3.0 ml/kg SEO可显著提升尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）的生长性能（SGR）、饲料转化率（FCR），并上调肌肉抗氧化基因（如TGF-β）表达，同时下调炎症因子（TNF-α、IL-1β）和凋亡基因（caspase-3）。该研究为天然植物精油在水产饲料中的应用提供了分子层面的科学依据。

　　

水产养殖作为全球粮食安全的重要支柱，正面临集约化养殖带来的健康挑战。尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）作为主要养殖品种，易受应激和疾病影响。传统抗生素的滥用导致耐药性问题，而植物源性添加剂成为研究热点。檀香（Santalum album）精油（SEO）因其丰富的α/β-山檀醇等活性成分，在医学和食品领域已有应用，但其对水生动物的分子机制尚不明确。为此，King Faisal University的研究团队通过系统的动物实验和分子生物学分析，揭示了SEO对罗非鱼的多重增益效应。

研究采用5组梯度实验设计（0-4.0 ml SEO/kg饲料），监测60天生长指标，并结合qPCR技术检测肌肉和肠道中10个功能基因的表达变化。样本队列为初始体重12.60±0.20 g的幼鱼，实验在标准养殖条件下进行。

生长性能
2.0-4.0 ml/kg SEO组显著提高终末体重（P<0.05），多项式回归确定3.0 ml/kg为最优剂量，使增重率提升21.7%，FCR降低18.3%。

消化与营养
1.0 ml/kg以上SEO显著增强蛋白酶和淀粉酶活性（P<0.01），体蛋白含量提高9.2%，证实SEO促进营养吸收。

基因调控网络
肌肉组织中，SEO上调超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）表达，同时抑制肌肉生长抑制素（MSTN）。肠道中，凋亡基因caspase-3表达量降低40%，促炎因子TLR2/TNF-α下调，而抗炎因子IL-10表达量增加2.3倍。

讨论与意义
该研究首次阐明SEO通过三重机制改善鱼类健康：1）直接促进营养代谢；2）激活内源性抗氧化防御；3）重塑肠道免疫微环境。3.0 ml/kg的推荐剂量既避免过量导致的代谢负担，又显著提升养殖效益。发表于《Aquaculture》的这项成果，为开发无抗水产饲料提供了理论支撑，尤其对热带地区罗非鱼养殖具有直接应用价值。研究同时揭示了植物精油跨物种作用的保守性，为比较医学研究提供了新思路。