新型粘液样类芽孢杆菌多糖的化学解析与肝脏保护机制研究

研究人员从农业土壤中分离鉴定出粘液样类芽孢杆菌(Paenibacillus mucilaginosus)，首次提取其分泌的胞外多糖(EPS)，通过FTIR、1 HNMR等技术解析其结构为含鼠李糖(9.52g/L)等的杂聚物，优化培养获最高产量9g/L，并在1000μg/L浓度下对肝癌细胞显示34.61%肝保护活性，为天然多糖药物开发提供新思路。

　　

自然界中的多糖类物质正持续引发科研热潮。最新研究聚焦于从农业土壤分离的粘液样类芽孢杆菌(Paenibacillus mucilaginosus)——通过16S rRNA测序技术鉴定其身份后，科学家们首次成功提取该菌分泌的胞外多糖(EPS)。元素分析揭示其骨架构成：碳元素占比高达29.76%，氢(4.98%)和氮(3.19%)紧随其后。

借助傅里叶变换红外光谱(FTIR)、质子核磁共振(¹
HNMR)和二维核欧沃豪斯效应谱(2D NOESY NMR)等尖端技术，研究团队绘制出这种多糖的分子图谱。高效液相色谱(HPLC)分析显示，这是个包含鼠李糖(9.52g/L)、岩藻糖(8.03g/L)、半乳糖(7.17g/L)和果糖(4.12g/L)的杂聚糖分子。

在培养基优化实验中，果糖与酵母提取物组合使多糖产量飙升至9.4g/L。更有趣的是，采用高测试糖蜜培养基搭配酵母提取物时，72小时30℃振荡培养可获得9g/L的产量。体外实验表明，1000μg/L浓度的粗多糖对肝癌细胞系具有34.61%的肝保护效果，这为开发新型肝病治疗剂提供了潜在候选分子。