综述：水溶增溶技术在植物成分绿色化学提取中的潜力释放

（编辑推荐）本综述系统阐述了水溶增溶技术（Hydrotropes）在植物活性成分（Phytoconstituents）绿色提取中的突破性应用，通过降低毒性、提升溶解度和生物利用度（Bioavailability），为可持续制药工艺提供创新解决方案。

　　

Abstract
绿色化学浪潮下，水溶增溶剂（Hydrotropes）作为pH非依赖性、低毒且经济高效的绿色溶剂，正重塑植物成分提取技术范式。这类两亲性分子通过形成动态胶束结构，显著提升疏水性植物成分（如黄酮类、生物碱）在水相中的溶解度，其机制涉及分子间氢键断裂和溶剂极性调控。

Hydrotrope化学特性
钠盐类（如对甲苯磺酸钠NaPTS）和尿素衍生物是典型代表，其临界水溶浓度（CWC）比表面活性剂CMC低2-3个数量级，可在低浓度（0.1-5M）实现溶质增溶。独特的"stacking"分子排列模式，使体系无需有机溶剂即可溶解脂溶性成分。

增效机制
• 溶解动力学：破坏植物细胞壁纤维素氢键网络，加速活性成分释放
• 选择性提取：通过调节HLB值实现特定成分富集（如银杏内酯提取纯度提升37%）
• 节能优势：较超临界CO₂
提取能耗降低62%

毒理学突破
第三代离子液体型水溶增溶剂（如胆碱-香豆酸盐）经OECD-420测试显示：

• 急性口服毒性LD₅₀

2000mg/kg

• 无基因毒性（Ames试验阴性）
• 96h水生生物EC₅₀
  值达1.2mM

产业化应用

1. 紫杉醇提取：4M烟酰胺溶液使产量达1.34mg/g（较丙酮提取提升2.1倍）
2. 缓释制剂：水溶增溶-环糊精联用系统使槲皮素口服生物利用度提升至89%
3. 连续流反应器：耦合微波辅助技术，单批次处理时间缩短至15分钟

未来挑战
分子设计需平衡增溶效率与可生物降解性，目前聚甘油酯类水溶增溶剂在28天土壤降解实验中表现最优（降解率91%）。基因编辑植物与定向提取技术的结合，或将开启"零废弃"提取新纪元。