濒危野生阿班特鳟肌肉与配子脂肪酸谱的鉴定与定量分析及其繁殖营养学意义

为解决人工繁殖中亲鱼营养状态（如蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸谱及矿物质）对配子质量及幼体发育的关键影响，研究人员通过气相色谱技术首次系统解析了野生濒危阿班特鳟（Salmo abanticus）肌肉与配子的脂肪酸（FA）特征。研究发现：肌肉与精子中饱和脂肪酸（SFAs）占比（38.00%与60.98%）显著高于不饱和脂肪酸，而卵子富含n-6高不饱和脂肪酸（33.59%）；精液中未检出二十三烷酸（C23:0）和二十二碳六烯酸（DHA）。该研究为鲑科鱼类繁殖营养调控提供了重要数据支撑。

　　

这项研究采用气相色谱技术精准解码了野生濒危物种阿班特鳟（Salmo abanticus）肌肉与配子的脂肪酸（FA）指纹图谱。数据显示：肌肉组织和精子中的饱和脂肪酸（SFAs）分别占据38.00%和60.98%的绝对优势，而卵细胞则展现出独特的高n-6系列多不饱和脂肪酸（n-6 HUFA）富集特征（占比达33.59%）。值得注意的是，精液样本中完全缺失二十三烷酸（C23:0）和被誉为"脑黄金"的二十二碳六烯酸（DHA, C22:6 n-3）。

深入分析揭示，无论是肌肉还是配子组织，其脂肪酸组成均呈现高度一致性特征——油酸（C18:1 n-9）、棕榈酸（C16:0）、丁酸（C4:0）、亚油酸（LA, C18:2 n-6）以及二十碳五烯酸（EPA, C20:5 n-3）构成了核心脂肪酸阵营。这些发现为理解鲑科鱼类繁殖期营养代谢规律提供了分子层面的关键证据，尤其为人工繁育过程中亲鱼饲料配方的精准优化指明了方向。