评估牲畜农场韧性属性的实用方法：基于西班牙小型反刍动物养殖系统的实证研究

本研究针对农场韧性评估缺乏实用方法的现状，开发了一套量化评估框架，通过21个韧性属性和85个指标对西班牙144个小型反刍动物农场进行系统评估。研究发现不同养殖系统在自然资本获取、人力资本和组织结构等方面存在显著差异，为制定针对性韧性提升策略提供了科学依据。

　　

在全球气候变化和社会经济转型背景下，欧洲农场面临着前所未有的挑战。西班牙小型反刍动物养殖系统作为典型的地中海农业生态系统，不仅承担着重要的经济功能，还在维持生物多样性和提供生态系统服务方面发挥着关键作用。然而，这些系统正经历着农场数量锐减、动物存栏量下降的严峻形势，羊肉和山羊存栏量分别下降了41%和13%。这种衰退趋势不仅威胁着当地农村经济，还可能导致森林防火、优质农产品生产和生物多样性保护等重要生态系统服务的丧失。

针对这一现状，来自西班牙农业食品研究与技术中心等机构的研究团队开展了一项创新性研究，旨在开发一套实用的农场韧性评估方法。这项发表在《animal》上的研究突破了传统韧性评估仅关注危机后结果的局限，将重点转向了构建韧性所需的系统特性评估。研究团队选取了西班牙三个典型的小型反刍动物养殖系统作为案例：阿拉贡地区的肉羊养殖、巴斯克地区和纳瓦拉地区的Latxa品种奶羊养殖，以及安达卢西亚地区的奶山羊养殖。

研究采用了多方法融合的技术路线。首先通过文献回顾确定了21个韧性属性，并将其操作化为85个可量化指标。数据收集阶段采用了配额抽样方法，对144个农场进行问卷调查，并组织了3场有20位利益相关者参与的研讨会。数据分析采用最小-最大归一化方法计算属性得分，通过预算分配过程确定属性权重，最终构建了0-100分的综合韧性评分体系。

研究结果揭示了不同养殖系统的韧性特征。肉羊养殖系统在"自然资本获取"和"荣誉传承"方面表现突出，但在"工作与生活质量"上存在不足。奶羊养殖系统的"行业组织"是其最大优势，而"生产替代方案的冗余度"则是薄弱环节。奶山羊养殖系统在"生活区域基础设施"方面得分最高，但"饲料自主性"以及与自然资源获取和使用相关的属性表现较差。值得注意的是，"人力资本"在所有案例研究中都被认为是最相关的韧性属性之一。整体韧性评分显示，奶山羊系统的得分显著低于其他两个系统。

在方法学方面，该研究创新性地将韧性原则转化为可操作的评估指标，并通过主客观相结合的方式量化韧性。与FAO开发的SHARP方法相比，这套方法更适合欧洲农场评估；与Perrin等人的深度观察法相比，该方法更适合大规模农场样本评估。研究还发现，虽然客观指标便于区域比较分析，但主观评估能够更好地反映农民对自身韧性的认知，两者结合能提供更全面的韧性评估。

这项研究为农场韧性评估提供了实用工具，能够识别特定系统中农场的优势与不足。对农民而言，这套方法可以帮助他们了解自身农场的韧性状况，明确改进方向；对技术人员和政策制定者来说，评估结果可以为制定针对性的韧性提升策略提供依据。特别是，研究建议将部分关键指标纳入农场可持续性数据网络，以便更系统地监测和提升农场韧性。

研究团队也指出了未来研究方向，包括开展纵向研究验证指标的预测效度、确定各属性的最佳水平阈值，以及探索不同属性间的协同与权衡关系。这些工作将进一步完善农场韧性评估体系，为构建更具韧性的农业系统提供科学支撑。该研究的发现对实现联合国可持续发展目标，特别是"消除饥饿"和"可持续农业"目标具有重要实践意义。