综述：探索气候变化、粮食安全与公共卫生的复杂关系：基于文献计量学的科学视角

这篇综述通过文献计量学（VOSviewer软件和Scopus数据库）系统分析了2007–2023年间气候变化（Climate Change）、粮食安全（Food Security）与公共卫生（Public Health）的交叉研究。研究揭示了环境科学、农业与生物科学、医学及社会科学的学科交叉热点，并识别出六大核心研究集群，包括气候脆弱性与健康适应、气候韧性农业（Climate-Resilient Agriculture）、营养与环境足迹平衡等。成果强调了跨学科合作（Interdisciplinary Cooperation）对实现可持续发展目标（SDGs）的重要性，尤其关注温室气体（GHG）排放（如CO2 、CH4 、N2 O）对粮食系统及人群营养健康的影响。

　　

Abstract
气候变化对粮食安全和公共卫生构成多重威胁，涉及营养失衡、食品安全及疾病传播风险。通过文献计量分析，研究揭示了环境科学、农业与生物科学等领域的学科交叉特征，并绘制出六大研究集群，包括气候适应策略、可持续农业实践及营养-环境协同效应等。

Introduction
全球变暖导致极端天气事件（如干旱、热浪）频发，直接影响水稻、小麦等主粮产量，造成作物营养含量下降（如锌、铁元素减少）。据IPCC数据，气温每升高1°C，作物生产力可能下降3.1–7.4%。同时，气候变化通过水资源短缺和污染加剧了食源性疾病风险，与营养不良（如SDG 2目标）形成恶性循环。

Search strategy and quantitative bibliographic output
基于Scopus数据库的2132篇文献分析显示，2007年后相关研究显著增长，反映出学界对这一交叉领域的关注升温。

Pattern in the yearly development of publications
1969年仅1篇文献，而2007年增至13篇，此后呈指数级增长，凸显气候-粮食-健康议题的紧迫性。

Conclusion
研究指出，未来需强化气候韧性农业技术（如耐旱作物品种）与公共卫生政策的协同，以应对CO₂
当量（59±6.6 GtCO₂
-eq）持续攀升的挑战。

CRediT authorship contribution statement
作者团队来自Universiti Kebangsaan Malaysia，采用多学科方法验证了气候政策与健康干预的整合路径。

Declaration of Competing Interest
无利益冲突声明。

Acknowledgements
感谢马来西亚国立大学（DIP-2024–024）的资助支持。