采后果实返青现象：光信号与植物激素(GA/CK)协同调控的品种特异性机制

【编辑推荐】针对果实采后衰老过程中叶绿素降解不可逆的难题，来自XX团队的研究揭示了光环境与植物激素(gibberellin/cytokinin)协同诱导葡萄柚(Citrus × paradisi)和黄樱桃番茄(Solanum lycopersicum)返青的新机制。该研究首次在番茄中观测到45%叶绿素再积累现象，为延缓采后果实品质劣变提供了新思路。

　　

这项突破性研究揭示了果实采后返青(regreening)的奥秘。与常规认知不同，某些品种的葡萄柚(Citrus × paradisi)和黄樱桃番茄在特定条件下能逆转衰老进程——当暴露于荧光灯复合自然光环境，并配合赤霉素(GA)与细胞分裂素(CK)联合处理时，叶绿素含量显著回升45%，视觉绿度恢复达42%。

研究团队采用多维度验证策略：通过色度分析监测颜色变化，高效液相色谱(HPLC)定量色素含量，并结合质地分析仪检测果实硬度。有趣的是，虽然黄番茄恢复了"青春态"的绿色外观，但其他衰老指标如失重率和软化程度并未改善，暗示返青过程可能存在独立的调控通路。

最令人惊讶的发现是品种依赖性——同属番茄的红黄品种对相同处理呈现截然不同的响应，这为园艺作物品种选育提供了重要分子标记。该成果为破解"光-激素互作"调控网络提供了关键证据，未来或可通过精准调控延缓热带水果采后劣变，减少供应链损耗。