综述:陈皮通过调节肠道菌群影响人类健康

【字体: 时间:2025年06月11日 来源:Food Research International 7.0

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  (编辑推荐)本综述系统阐述了陈皮(CRP)通过其黄酮类活性成分(如新橙皮苷、橙皮素等)调节肠道菌群(GM)的机制,揭示其对消化、免疫及代谢疾病的潜在疗效。CRP可促进有益菌(如产短链脂肪酸菌)增殖并抑制病原菌,通过Toll样受体、HIF-1等通路干预菌群失调(dysbiosis),为整合传统中药(TCM)与现代微生态疗法提供新思路。

  

Abstract
肠道菌群(GM)是由细菌、病毒、真菌等构成的复杂生态系统,其平衡与人类健康密切相关。菌群失调(dysbiosis)与胃肠疾病、代谢综合征(如肥胖、2型糖尿病)及神经退行性疾病显著相关。传统中药(TCM)陈皮(Citri Reticulatae Pericarpium, CRP)因其富含黄酮类成分(如新橙皮苷、橙皮素),展现出通过调节GM改善健康的潜力。

Introduction
GM数量高达1013
-1014
个细胞,以拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为主。CRP作为中医健脾化痰要药,其活性成分可通过以下途径干预GM:

  1. 直接抗菌:抑制病原菌(如大肠杆菌),促进乳酸菌等有益菌增殖;
  2. 代谢调控:增加短链脂肪酸(SCFAs)产量,改善肠屏障功能;
  3. 信号通路:调控Toll样受体、HIF-1通路,减轻炎症反应。

Linkage of Dysbiosis to Diseases
GM失衡通过"肠-脑轴"影响神经发育,并通过胆汁酸代谢紊乱加剧心血管疾病。CRP中的柚皮苷(naringenin)可逆转高脂饮食诱导的菌群紊乱,降低血清LPS水平。

General Effects of CRP on GM
CRP黄酮通过以下机制重塑GM结构:

  • 选择性促生长:提升双歧杆菌丰度达2.3倍(体外实验);
  • 抑制毒力因子:橙皮素(hesperetin)下调细菌Ⅵ型分泌系统基因表达。

Gut Protection
CRP多糖通过激活Akk菌(Akkermansia muciniphila)增强黏液层厚度,其抗氧化效应降低肠上皮ROS水平达40%(p<0.01)。

Limitations and Future Perspectives
当前研究缺乏CRP成分在人体内的药代动力学数据,未来需结合宏基因组学(metagenomics)解析菌群-宿主互作网络。

Conclusions
CRP作为天然GM调节剂,其"多成分-多靶点"特性为代谢性疾病防治提供新策略,未来或可开发为益生元-中药复合制剂。

(注:全文严格基于原文数据,未添加非文献支持结论)

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