白花杜鹃茎部乙酸乙酯馏分的抗氧化潜力及其五种活性成分的鉴定与定量分析

来自韩国的研究人员针对白花杜鹃（Rhododendron mucronulatum for. albiflorum，SRMA）茎部乙酸乙酯（EtOAc）馏分的药用价值展开研究，通过LC-MS/MS和HPLC技术鉴定出taxifolin等5种高活性抗氧化成分，其DPPH/ABTS自由基清除能力IC50 均≤2.5 μmol·mL-1 ，其中taxifolin含量高达77.15 mg·g-1 。该发现为天然抗氧化剂的开发提供了优质原料。

　　

白花杜鹃（Rhododendron mucronulatum for. albiflorum）的茎部提取物（SRMA）近期因其潜在的药用和抗氧化特性引发关注。科研团队重点解析了其乙酸乙酯（EtOAc）馏分的抗氧化效能，通过液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术成功捕获了五种关键活性成分：紫杉叶素（taxifolin）、杨梅苷（myricitrin）、金丝桃苷（hyperoside）、槲皮素（quercetin）和山奈酚（kaempferol）。在自由基清除实验中，这些化合物展现出惊人实力——DPPH和ABTS检测体系下的半数抑制浓度（IC₅₀
）均不超过2.5 μmol·mL^-1
，其中taxifolin更以77.15 mg·g^-1
的绝对优势成为馏分中的"抗氧化主力军"。高效液相色谱（HPLC）定量分析进一步揭示了各成分的精确含量梯度。这项研究不仅揭示了SRMA作为天然抗氧化剂宝库的分子基础，更给制药和功能性食品行业提供了极具开发价值的候选原料。