新的研究警告说，维生素和时尚饮食对癌症治疗并不可靠。

Salvatore Cortellino博士和Sbarro健康研究组织（SHRO）主席、Temple大学和锡耶纳大学的分子肿瘤学家Antonio Giordano教授领导的一项新研究正在重塑关于维生素和流行饮食在癌症预防和治疗中的对话。

发布于 抗癌治疗专家综述 这项研究仔细观察了一种流行的观点，即非处方维生素和时尚的饮食计划可以提高预期寿命或改善癌症结局。 尽管健康产业和大众媒体大力宣传这些想法，但该评论仍呼吁谨慎。

意大利那不勒斯Cavalier Raffaele Apicella医院临床饮食和代谢疾病部医学博士Teresa Esposito和意大利巴里LUM大学“Giuseppe De Gennaro”的Francesca Pentimalli博士也对本研究做出了重要贡献。

他们的分析强调，虽然维生素缺乏在癌症患者中很常见，可能会增加患癌症的风险，但在临床研究中，仅仅服用复合维生素补充剂并没有显示出明显的益处。 相反，研究人员强调均衡饮食的力量。 特别是，地中海式饮食是一种经证明有效的方法，可以保持基本营养素的健康水平并支持整体健康。

维生素摄入过量和饮食褪色的风险

至关重要的是，这篇综述引发了人们对高维生素血症的担忧，这是一种在没有医疗监督的情况下过量摄入维生素导致的疾病。 在肿瘤患者中，这种失衡可能会自相矛盾地刺激肿瘤进展。 同样，饮食趋势，如生酮疗法、间歇性禁食，甚至严格素食主义，虽然得到了临床前模型的支持，但缺乏有力证据证明其在人类癌症治疗中的有效性。 在某些情况下，这些限制性饮食习惯可能会加剧癌症相关恶病质或导致营养不良，特别是在虚弱或老年患者中。

佐丹奴教授解释说：“我们的发现表明，在没有临床指导的情况下遵循饮食方式不仅无效，而且对癌症患者可能有害。”。 “循证医学和个性化的营养方法是无可替代的。”

作者主张在开始任何重大饮食改变之前进行医学咨询，尤其是在存在危险因素或活动性疾病的情况下。 营养决策，无论是与补充剂还是整个饮食计划有关，都应与合格的医疗专业人员（如医生、临床营养师或营养师）合作做出。

这项研究的结论是，重申通过保持足够的热量摄入、坚持多样化的健康饮食以及根据个人需要进行定期体育活动来保持生理平衡，是保持健康的最佳途径。 这些原则植根于《欧洲抗癌法规》和地中海生活方式，仍然是癌症预防和患者福祉的基石。

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