加拿大儿童电视广告中针对与非针对儿童的食品饮料广告对比研究：政策环境差异下的健康影响分析

本研究针对加拿大魁北克(Quebec)和安大略(Ontario)两种政策环境下儿童电视节目中食品饮料广告的差异展开分析，通过648小时节目监测发现：法语频道非儿童定向广告占比更高(74.1% vs 42.1%)，但98.9%英语频道儿童定向广告和88.8%法语频道广告均涉及高脂高糖高盐(HFSS)产品。研究揭示现行自律与法规均未能有效限制不健康食品营销，为加拿大正在制定的《儿童健康保护法案》(Bill C-252)提供关键证据。

　　

在当今儿童肥胖率持续攀升的背景下，食品饮料广告对儿童饮食选择的影响已成为全球公共卫生焦点。加拿大儿童平均每周观看14.2小时线性电视，而电视广告中高达90%的食品广告推广的是高脂、高糖、高盐(HFSS)产品。更令人担忧的是，儿童对广告的认知防御能力薄弱，8岁以下儿童往往无法识别广告的劝诱意图，这使得他们更容易受到营销策略的影响。这种暴露与儿童不健康饮食行为、肥胖及早期非传染性疾病(NCDs)风险增加密切相关。

加拿大独特的政策环境为研究提供了天然实验场：魁北克省自1980年起实施《消费者保护法》(CPA)，禁止所有针对13岁以下儿童的商业广告；而其他省份主要依赖行业自律。然而，现有研究多聚焦儿童定向广告，忽视了非儿童定向广告的潜在影响。为此，由加拿大渥太华大学等机构组成的研究团队在《Appetite》发表论文，首次系统比较两种政策环境下儿童电视节目中食品饮料广告的差异。

研究人员采用横断面研究设计，于2022年11月连续6天录制安大略(英语)和魁北克(法语)各3个热门儿童电视频道(共648小时节目)。通过标准化编码流程分析34,351条广告，重点监测：1)广告定向分类(基于7种儿童定向营销技术)；2)产品健康程度(采用加拿大卫生部营养阈值标准)；3)28种营销技术应用；4)播放时段分布。所有食品广告均通过四层次数据源获取营养成分信息，对缺失数据采用食品类别/品牌占比法估算。

研究结果呈现四大核心发现：

1. 广告分布特征
   法语频道食品广告占比显著更高(25.7% vs 11.2%)，但英语频道的儿童定向广告比例超出一倍多(57.9% vs 25.9%)。值得注意的是，英语频道每1.4条儿童定向广告对应1条非定向广告，而法语频道该比例仅为0.4:1。

2. 营销技术差异
   儿童视觉设计(53.8% vs 23.0%)、儿童主题(46.3% vs 19.5%)和儿童语言(41.1% vs 22.5%)在英语频道更常见。法语频道则更多使用特殊效果(66.9% vs 49.7%)和名人代言(12.1% vs 0.7%)等泛年龄技术。

3. 产品健康程度
   令人震惊的是，英语频道98.9%的儿童定向广告(法语频道88.8%)推广的是加拿大卫生部定义为"需限制广告"的不健康产品。早餐谷物广告在英语频道占比高达71.8%，其中90.3%采用儿童主题等定向技术。

4. 时段与政策漏洞
   英语频道的儿童定向广告集中晚间21:00后播出，而法语频道在18:00-21:00儿童观看高峰时段仍有大量广告。更值得警惕的是，法语频道10.3%的食品广告为酒精产品——虽然不直接针对儿童，但出现在儿童频道可能产生潜在影响。

在讨论部分，作者尖锐指出：魁北克的CPA法案虽减少了儿童定向广告，但催生了更多使用"泛年龄"营销技术的非定向广告，这些广告仍可能被儿童接收并产生影响。相比之下，安大略的行业自律体系在限制酒精广告方面表现更好，但对不健康食品广告的约束力明显不足。研究特别强调，加拿大正在审议的联邦法规仅针对儿童定向广告的局限性——数据显示非定向广告占比更高且同样不健康，政策制定需更全面考量。

这项研究的重要意义在于：首次实证揭示了不同监管模式下儿童食品广告的差异特征，为政策优化提供三点关键启示：(1)法规应覆盖所有儿童可能接触的广告类型，而不仅是"儿童定向"广告；(2)需要建立跨产品类别的统一监管框架，避免像酒精广告在政策间隙中滋生；(3)必须加强监管执行力度，特别是对黄金时段广告的主动监测。研究团队建议借鉴英国、智利等国的综合监管经验，将营养标准、营销限制与媒体监管相结合，构建更完善的儿童健康保护体系。

该研究的创新性受到两方面的支持：方法论上，采用全广告普查而非抽样，结合多层次营养数据验证，极大提升了结果可靠性；政策应用上，直接回应了加拿大卫生部2023年提出的《健康饮食战略》修订需求。未来研究可进一步追踪广告暴露与儿童实际消费行为的关联，并扩展至数字媒体等新兴广告平台的分析。这些发现不仅对加拿大，对全球各国制定儿童食品营销政策都具有重要参考价值。