综述：蜂胶作为功能性食品成分：调节肠道菌群及其在慢性病管理中的意义

这篇综述系统探讨了蜂胶（propolis）通过调控肠道菌群（gut microbiota）在代谢性疾病、癌症及中枢神经系统（CNS）疾病管理中的潜力。作为天然蜂产品，蜂胶含400余种活性成分（如黄酮类、酚类），其抗菌、抗炎及免疫调节特性（如抑制病原体、促进益生菌）为功能性食品开发提供了科学依据。文章强调蜂胶通过微生物-肠-脑轴（microbiota-gut-brain axis）和短链脂肪酸（SCFAs）等通路干预慢性病，但需进一步阐明剂量效应与机制。

　　

蜂胶：肠道菌群的天然调控者与慢性病管理新策略

Effects of propolis on gut microbiota-related bacteria
蜂胶对肠道菌群的调控具有双向性：一方面抑制病原菌（如Fusobacterium
、Salmonella
），另一方面促进益生菌（如Lactobacillus
、Bifidobacterium
）增殖。其活性成分（如咖啡酸苯乙酯）通过破坏病原体生物膜发挥抗菌作用，而低浓度蜂胶提取物可显著增加益生菌丰度，这种选择性调控为维持肠道微生态平衡提供了独特机制。

Propolis as a functional food ingredient: Gut microbiota modulation in metabolic disease management
在肥胖和糖尿病等代谢性疾病中，蜂胶通过调节菌群结构（如增加产短链脂肪酸_SCFAs
菌群）改善宿主能量代谢。动物实验显示，蜂胶干预可降低血清LPS水平，缓解胰岛素抵抗，其机制可能与激活AMPK通路相关。

Propolis as a functional food ingredient: Gut microbiota modulation in cancer management
蜂胶的抗癌特性部分归因于菌群调控——其成分槲皮素能抑制致癌菌Fusobacterium nucleatum
，同时增强免疫检查点抑制剂疗效。临床前研究表明，蜂胶通过下调TLR4/NF-κB通路抑制结直肠癌细胞增殖，且与益生菌联用可显著增强抗肿瘤效果。

Propolis as a functional food ingredient: Gut microbiota modulation in CNS disorders management
蜂胶中的活性分子（如阿魏酸）可通过微生物-肠-脑轴影响神经系统。动物模型证实，蜂胶干预能增加脑内BDNF表达，改善焦虑样行为，这种作用可能与菌群代谢产物丙酸（propionate）透过血脑屏障有关。

Conclusion and future directions
尽管蜂胶安全剂量范围较宽（70 mg/day至15 g/day），但个体化应用仍需考虑菌群组成差异。未来研究需结合多组学技术（如宏基因组学）解析其精准调控机制，并开发标准化功能性食品配方以推动临床转化。