盐生植物滨藜中新型黄酮醇苷的发现及其通过MAPK通路调控氧化应激的机制研究

本研究从盐生植物滨藜（Atriplex halimus L.）地上部分分离出5个新型黄酮醇苷（1–5）及7个已知化合物，通过NMR和HRESIMS解析结构，并利用ABTS法和钠亚砷酸盐氧化应激实验验证其抗氧化活性。其中化合物1通过抑制pERK磷酸化调控MAPK通路，为开发天然抗氧化剂提供了新思路。

　　

盐生植物长期适应极端环境，积累了独特的次生代谢产物，成为天然抗氧化剂的重要来源。滨藜（Atriplex halimus L.）作为地中海地区代表性盐生灌木，传统用于治疗炎症和糖尿病，但其活性成分及作用机制尚未明确。随着氧化应激相关疾病（如代谢综合征和神经退行性疾病）的发病率上升，探索植物源抗氧化分子及其调控机制具有重要价值。

意大利研究团队通过系统分离滨藜地上部分的甲醇提取物，结合UHPLC-HRESIMS初步分析，锁定n-BuOH部位为活性组分。采用柱层析和半制备HPLC分离出12个黄酮醇苷（含5个新化合物1–5），通过核磁共振（NMR）和高分辨质谱（HRESIMS）解析其结构特征，发现该类化合物具有罕见的酰化长糖链。在ABTS自由基清除实验中，化合物1表现出显著活性，进一步通过钠亚砷酸盐（NaAsO₂
）诱导的氧化应激细胞模型证实其能降低pERK（磷酸化细胞外信号调节激酶）水平，提示其通过调控MAPK（丝裂原活化蛋白激酶）通路缓解氧化损伤。

结果与讨论
化学分析显示，n-BuOH提取物中黄酮醇苷的糖基多被对羟基苯甲酰基或咖啡酰基修饰，这种结构可能增强其自由基捕获能力。化合物1（推测为异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-[6-O-对羟基苯甲酰基]-β-D-吡喃葡萄糖苷）在10 μM浓度下使pERK表达降低40%，表明黄酮骨架与特殊糖链的协同作用对靶向MAPK通路至关重要。

结论
该研究首次阐明滨藜黄酮醇苷通过MAPK通路发挥抗氧化作用的分子机制，为开发抗慢性疾病天然药物提供了候选分子。论文发表于《Phytochemistry》，成果对理解盐生植物适应机制与药用开发具有双重意义。

技术方法
研究采用溶剂梯度萃取法获取活性部位，通过LC-MS化学指纹图谱筛选目标组分。结构鉴定结合1D/2D NMR（COSY、HSQC、HMBC）和HRESIMS数据，活性评价采用ABTS自由基清除实验和钠亚砷酸盐诱导的HEK293细胞氧化应激模型，Western blot检测pERK蛋白表达。