综述：基于纳米技术的新型可持续水产养殖与鱼类药物工具干预措施

这篇综述系统阐述了纳米技术(NT)在水产养殖中的革新应用，涵盖纳米颗粒(如Ag、Fe3 O4 、ZnO)在水质净化、激素递送(如LHRH-壳聚糖纳米载体)、疾病防控(纳米疫苗/抗生素替代)及营养强化(Se-NPs提升免疫力)等领域的突破性进展，强调其通过靶向递送和表面效应实现环境友好型养殖的潜力，同时探讨了纳米毒性(nZVI生态风险)和监管框架(FDA/EFSA标准)的平衡。

　　

纳米技术在水产养殖中的革命性应用

废水处理的纳米解决方案

金属基纳米颗粒通过表面量子效应高效清除污染物：银纳米颗粒(Ag-NPs)通过破坏细菌硫磷组分实现80%微生物灭活；零价铁纳米颗粒(nZVFe)通过氧化还原作用降解卤代有机物和重金属；ZnO-NPs则凭借光催化特性分解有机染料。碳纳米管(CNTs)凭借π-π相互作用吸附Pb²⁺
等重金属，而中国研发的Nano-863陶瓷材料可调节pH并抑制藻类增殖。

繁殖优化的纳米调控策略

壳聚糖纳米颗粒作为LHRH激素载体，在鲤鱼中实现87%受精率（对照组74%），其缓释特性使血清激素水平维持更久。生物传感器通过检测17α,20β-DHP电流变化精准预测排卵时间，较传统色谱法效率提升显著。

营养与饲料的纳米增强

硒纳米颗粒(Se-NPs)在尼罗罗非鱼中使增重率提升30%，壳聚糖包被维生素C在虹鳟鱼中实现48小时缓释。Fe₃
O₄
纳米颗粒通过上调IGF-1基因表达促进金鱼生长，而TiO₂
纳米饲料添加剂缩短养殖周期15%。

疾病管理的纳米突破

Ag-NPs对哈维氏弧菌的抑菌率达71%，金纳米颗粒(AuNPs)作为基因载体递送抗ISA病毒疫苗。壳聚糖-藻酸盐口服疫苗使虹鳟鱼对细菌感染存活率提高40%，PLGA纳米颗粒包裹的DNA疫苗显著增强抗淋巴囊肿病毒免疫力。

毒性挑战与监管进展

10nm Ag-NPs引发虹鳟鱼鳃肾损伤，而ZnO-NPs导致抗氧化系统紊乱（维生素E可缓解）。欧盟EFSA已禁止食品级TiO₂
，OECD正推动纳米材料生命周期评估框架，强调发展中国家需加强技术转移。

未来方向

多组学技术将解析NPs-生物体互作机制，纳米传感器实时监测鱼群健康状态，个性化纳米毒理学模型有望平衡疗效与生态安全。正如研究者所言："纳米技术正在重塑水产养殖的每个环节——从鱼卵孵化到餐桌安全。"