肉鸡雏鸡早期行为发育特征及其昼夜节律研究:对动物福利与生产管理的启示

【字体: 时间:2025年06月18日 来源:Poultry Science 3.8

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  本研究针对肉鸡生产中对雏鸡早期行为发育认知不足的问题,通过量化Ross 308雏鸡1-7日龄的行为表达与昼夜节律,发现站立、采食等12种行为随日龄增加而增长,睡眠呈线性下降。采用24小时连续采样和马尔可夫链模型首次揭示行为序列规律,为评估饲养管理对动物福利的影响提供科学依据。

  

在现代化家禽养殖业中,每年有超过90亿只肉鸡被饲养至屠宰日龄,创造426亿美元产值。然而随着遗传选育和饲养管理的快速发展,业界对肉鸡尤其是雏鸡阶段正常行为发育的认知严重滞后。早期研究多基于70年前的丛林鸡行为学观察,而现代商业化饲养环境与家鸡行为表达已发生显著分化。更关键的是,雏鸡出生第一周占其生命周期的8-16%,这阶段行为发育直接影响后期骨骼健康和社会化能力,但目前缺乏系统研究。

针对这一空白,中国的研究团队在《Poultry Science》发表了一项开创性研究。研究人员采用混合性别的75只Ross 308雏鸡,在模拟商业条件下(1 ft2
/只,温度30°C渐降至27°C)进行7天观察。通过红外摄像系统记录3个围栏中标记个体的24小时行为,使用Observer XT软件编码24种行为(分为活动、休息、营养等6类)。主要采用三种分析方法:通过回归分析评估日龄与行为持续时间的关联;利用Shannon多样性指数(H’)量化行为多样性;构建时间滞后概率转移矩阵和连续时间马尔可夫链解析行为序列规律。

在行为持续时间方面,研究获得两个维度的重要发现。按日龄分析显示:站立、行走等主动行为呈二次增长(P<0.01),睡眠线性减少(P<0.01),而理羽等舒适行为从第5天开始显著增加。昼夜节律分析揭示:暗期睡眠占比最高(13.66%),晨间活动行为达峰值(行走1.84%),采食在晨(2.39%)晚(2.09%)形成双高峰。值得注意的是,啄羽等社会行为多出现在午间休息时段,暗示行为优先级机制。

行为多样性研究首次将生态学指标引入家禽研究。Shannon指数显示雏鸡行为多样性从第1天的2.46线性增至第7天的2.68(P<0.01),最大理论值3.17。这种增长源于跳跃、沙浴等低频率行为的出现,以及睡眠时间再分配带来的行为均衡化。

最具创新性的是行为序列分析。马尔可夫链模型显示:无论起始行为为何,后续状态都高度倾向休息(坐姿32%)和站立(19%)。特别发现营养行为后5分钟内再进食概率随日龄增加,第4天后形成显著模式。而社会性行为多终止于理羽(40%)或坐姿(14%),揭示行为转换的"需求满足"规律。

讨论部分指出,这些发现对改善养殖实践具有多重意义。首先证实雏鸡存在明确的行为发育轨迹,如第4天出现的沙浴行为与羽毛发育同步。其次,昼夜行为分配模式提示现行光照制度(20L:4D)可能无法满足休息需求,这解释了观察中频繁发生的姿势调整行为(最高0.58%/午间)。特别重要的是,研究建立的马尔可夫链模型首次量化了行为间的转移概率,例如采食后有25%概率转为站立,这种精确数据可为自动化饲养系统开发提供算法基础。

该研究也存在样本量较小(n=9)的局限,但通过严格的观察者间信度控制(≥90%时长一致性)确保了数据质量。作者建议未来研究可结合福利指标(如皮质酮水平)验证行为多样性指数的有效性,并比较快慢速生长品系的行为发育差异。这些发现不仅填补了家禽行为发育理论的空白,更为评估饲养环境适应性、优化动物福利提供了量化工具,标志着家禽行为学研究从定性描述向定量预测的重要转变。

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