高温环境下兔纯种与杂交种的生长性能、屠宰特性、血液分析及免疫应答比较研究

本研究针对高温环境对兔生产性能的影响，比较了沙特本地Jabali兔、西班牙V-Line兔及其F2 杂交种（?J?V和?J?V）的生长性能、屠宰特性、血液参数及细胞免疫应答。结果显示，以Jabali为母本的杂交种（?J?V）表现出更高的屠宰率和优质肉块比例，而V-Line纯种对高温更敏感。研究为高温地区兔育种策略提供了重要数据支撑，尤其揭示了本地品种在抗热应激和免疫调节中的优势。

　　

在炎热的沙特阿拉伯地区，兔养殖面临严峻挑战——高温环境会显著降低兔的生长性能和免疫力，而本地品种与进口品种的适应性差异尚未系统评估。这一问题直接关系到肉类供应安全和养殖经济效益。为此，来自Qassim大学的研究团队开展了一项创新研究，比较了本地Jabali兔、西班牙V-Line兔及其杂交后代在34°C高温下的表现，成果发表于《Veterinary and Animal Science》。

研究采用四种基因型（纯种Jabali、V-Line及F₂
杂交种?J?V、?J?V）共185只8周龄雄兔，在标准化高温环境中饲养至16周龄。关键技术包括：1）多代杂交育种构建F₂
群体；2）生长性能指标（体重、饲料转化率FCR）的群体水平分析；3）屠宰后胴体分割与器官重量测定；4）全自动血液分析仪检测血常规和生化指标；5）PHA-P注射法评估细胞免疫应答（24-72小时肿胀反应）。

3.1 生长性能
杂交种?J?V与纯种Jabali表现最优，最终体重达2273.2g（V-Line仅1920.3g），且Jabali的FCR（4.08）显著优于其他组（P<0.01）。值得注意的是，?J?V杂交种增重最低（667.9g），提示母本基因型对高温适应性的关键作用。

3.2 屠宰特性
?J?V杂交种展现出全面优势：胴体重量（1249.4g）、屠宰率（55.8%）及后腿比例（25.7%）均居首（P<0.01），而V-Line各项指标垫底。这一发现为高温地区优选高产出基因型提供了直接证据。

3.3 内脏比例
肝脏、心脏和肾脏重量存在显著基因型差异（P<0.01）。纯种Jabali和V-Line的肝脏比例最高（2.91% vs 2.87%），而?J?V杂交种心脏比例最低（0.23%），反映不同基因型的内脏发育模式差异。

3.4-3.6 血液指标
V-Line的血小板（PLT）计数最高（244.65×10³
/mm³
），但?J?V淋巴细胞比例达61%（显著高于V-Line的54.68%）。生化分析显示Jabali胆固醇最低（80.8 mg/dL），而V-Line与Jabali的甘油三酯显著偏高（110.3-123.8 mg/dL）。

3.7 细胞免疫
?J?V杂交种呈现"延迟优势"：24小时免疫应答最弱（59.2%肿胀率），但72小时后反超至39.5%（显著优于?J?V的29.2%），表明其免疫应答持续时间更长。

这项研究首次系统揭示了高温环境下兔基因型-表现型的复杂关联。核心结论有三：1）本地Jabali及其?J?V杂交种在生长性能和屠宰品质上具有显著优势；2）V-Line纯种对高温更敏感，且未表现出预期的适应性进化；3）母本基因型显著影响杂交后代的免疫应答模式。特别值得注意的是，?J?V杂交种虽然早期免疫反应较弱，但后期持续性强，这种"慢热型"免疫特征可能与其高温适应性相关。研究成果为热带地区兔育种提供了明确方向——优先选择本地品种作为母本进行杂交，可同步提升产量和抗逆性。未来研究可进一步解析Jabali品种的热适应分子机制，为抗高温育种提供分子标记。